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北海道産の鮭の卵を醤油ベースの調味液に漬け込みました。液切りをしっかりと施すことで、マイルドな醤油漬に仕上がっています。

港で味わうような美味しさをご家庭で。
北海道で水揚げされた「キタムラサキウニ」を、漁師自ら携わる自社工場で手早く剥き身にし、保存用のミョウバンを使わない海洋深層水パックでお届けします。獲れたてのとろけるような食感と磯の風味をお楽しみください。
消費期間が短い商品です。
お申込期限：７月１５日（火）正午まで

世界の美食家を魅了する、なめらかで濃厚な味わい。
エーゲ海で採れたボラの卵を選び抜き、１６０年以上続く伝統製法で仕上げたカラスミです。素材本来の旨みを逃がさないよう、採卵から素早く加工。天然の蜜蝋で丁寧に覆い、しっとりなめらかな食感、繊細で濃厚な味わいに仕上げました。世界の美食家たちをも魅了する一品をぜひご堪能ください。