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木曽三川の伏流水で大切に育てられた愛知県産の鰻を、蒸してから焼く関東風の蒲焼に仕上げました。ふっくらと柔らかな食感をご堪能ください。

だしの中で、ふわりと開く「ぼたん鱧」を。
丁寧に骨切りした国産の鱧（はも）を、かつおと昆布を合わせた自慢のだしにくぐらせて。肉厚でふわふわとした食感の「ぼたん鱧」を、九条ねぎや壬生菜、湯葉とともにご堪能いただけます。

肉厚あわびの上にうにといくらをたっぷりと。贅をつくした、海の幸ステーキ。
柔らかく煮た三陸産・肉厚のあわびをバターでソテーし、ワインで香りづけ。そのジューシーなあわびステーキと一緒にお召しあがりいただく、国産のいくら醤油漬と三陸産の焼きうにをたっぷり詰め合わせました。海の幸が織りなす、贅沢な味わいのハーモニーをご堪能いただけるギフトセットです。
※限定 300点

豊富な利尻昆布を食べて育ったうには味が濃厚で旨味成分が豊富です。獲れたてのうにを殻から外しミョウバンを使用することなくマイナス60度の液体凍結機で瞬時に凍結しました。浜の獲れたて、自然の味わいをお楽しみいただけます。

ミョウバンを使用していない特殊技術によって生み出された利尻島前浜の生うに。浜の自然な味を楽しめます。鮭節はグルタミン酸が豊富で旨味が違います。自然解凍してご飯のお供に、酒の肴としてお召し上がりください。

国産のキャビアならではのフレッシュさと繊細な味わい。地元の丸大豆醤油を使った「醤油味」と「海水塩」、「岩塩」の３種です。

冬の北陸で獲れた寒鰤を、京都の白味噌でじっくり漬け込みました。焼きあげた時の味噌の香りが食欲をそそります。

浜名湖産の鰻を白焼きから一貫生産し、ふっくらと関東風に焼きあげました。たれつけと焼きを繰り返し、香ばしくたれの染み込んだ仕上がりです。

甘みのあるずわいがにの身をほぐし、かに味噌と絡めて、かに脚肉・うに・いくら醤油漬をトッピングしました。甲羅の中に旨みがぎっしりと詰まった一品です。

かにの旨みを満喫する贅沢な一品。
日本海、オホーツク海沿岸で獲れた甘み豊かな紅ずわいがにの一番脚肉とほぐし肉を使った缶詰です。
※脚肉の色や形などは個体差があります。

かにの旨みを満喫する贅沢な一品。
日本海、オホーツク海沿岸で獲れた甘み豊かな紅ずわいがにの一番脚肉とほぐし肉を使った缶詰です。
※脚肉の色や形などは個体差があります。

木曽三川（さんせん）の伏流水で大切に育てられた三重県産の鰻を、関東風にふっくらと焼きあげました。使いやすい少量パックでお届けします。

紅ずわいがにの旨みをたっぷりと贅沢に。
主に日本海、オホーツク海沿岸の深海に生息する紅ずわいがに。三越の紅ずわいがに缶詰に使用している北海道産の紅ずわいがには濃厚な旨みと甘み、繊細な繊維質とプリッと弾力のある肉質が特長です。上段には「一番脚肉」を、下段には脚肉を混ぜ込んだほぐし肉をたっぷり入れた、かに缶詰をご用意しました。和・洋・中のさまざまな料理でご使用いただけます。
※脚肉の色や形などは個体差があります。

紅ずわいがにの旨みをたっぷりと贅沢に。
主に日本海、オホーツク海沿岸の深海に生息する紅ずわいがに。三越の紅ずわいがに缶詰に使用している北海道産の紅ずわいがには濃厚な旨みと甘み、繊細な繊維質とプリッと弾力のある肉質が特長です。上段には「一番脚肉」を、下段には脚肉を混ぜ込んだほぐし肉をたっぷり入れた、かに缶詰をご用意しました。和・洋・中のさまざまな料理でご使用いただけます。
※脚肉の色や形などは個体差があります。

紅ずわいがにの旨みをたっぷりと贅沢に。
主に日本海、オホーツク海沿岸の深海に生息する紅ずわいがに。三越の紅ずわいがに缶詰に使用している北海道産の紅ずわいがには濃厚な旨みと甘み、繊細な繊維質とプリッと弾力のある肉質が特長です。上段には「一番脚肉」を、下段には脚肉を混ぜ込んだほぐし肉をたっぷり入れた、かに缶詰をご用意しました。和・洋・中のさまざまな料理でご使用いただけます。
※脚肉の色や形などは個体差があります。

かにの旨みを満喫する贅沢な一品。
その堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。上段に「一番脚肉」を中心とした脚肉を、下段に肩肉や脚肉、爪肉などの固形肉とほぐし肉を入れて、丁寧に手作業で仕上げた上質なたらばがに缶詰を取り揃えました。
※脚肉の色や形などは個体差があります。

かにの旨みを満喫する贅沢な一品。
その堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。上段に「一番脚肉」を中心とした脚肉を、下段に肩肉や脚肉、爪肉などの固形肉とほぐし肉を入れて、丁寧に手作業で仕上げた上質なたらばがに缶詰を取り揃えました。日本海、オホーツク海沿岸で獲れた甘み豊かな紅ずわいがにの一番脚肉とほぐし肉を使った缶詰もおすすめです。
※脚肉の色や形などは個体差があります。

かにの旨みを満喫する贅沢な一品。
その堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。上段に「一番脚肉」を中心とした脚肉を、下段に肩肉や脚肉、爪肉などの固形肉とほぐし肉を入れて、丁寧に手作業で仕上げた上質なたらばがに缶詰を取り揃えました。
※脚肉の色や形などは個体差があります。

大阪を発祥とする〈なだ万〉の、歴史ある一品。焼くと香ばしい香りがたちのぼり、食欲をそそります。白味噌のほのかな甘みが人気です。
【西京漬け お召し上がり方】
�@冷蔵庫にて自然解凍(目安時間:半日)してください。
�A袋を開けて切身を取り出し、切身についている味噌を軽く水洗して、ペーパータオル等で水分を拭き取ってください。
�B良く揉んだアルミホイルに西京漬を包み、グリル又はオーブントースターで中火の蒸し焼き(目安時間:約10分)にしてください。
仕上げにアルミホイルを開いて両面に焼き色をつけたら出来上がりです。
※お召し上がり方は、西京漬の個包装の裏面にも記載されております。また、商品に同梱しております「しおり」を参照ください。
※解凍・調理の時間は目安です。様子を見ながら調整してください。
【保存方法】
冷凍庫(マイナス18℃以下)にて保存の上、賞味期限内にお召し上がりください。また、解凍後はお早めにお召し上がりください。
※なお、賞味期限は、本品を最も美味しい状態のうちにお召し上がりいただけるよう設定しております。

白味噌にじっくり漬け込んだ西京漬、肉の旨みを生かした黒豚の味噌漬、醤油タレで仕上げた角煮など、なだ万自慢の味をセットに。
【西京漬け お召し上がり方】
�@冷蔵庫にて自然解凍(目安時間:半日)してください。
�A袋を開けて切身を取り出し、切身についている味噌を軽く水洗して、ペーパータオル等で水分を拭き取ってください。
�B良く揉んだアルミホイルに西京漬を包み、グリル又はオーブントースターで中火の蒸し焼き(目安時間:約10分)にしてください。
仕上げにアルミホイルを開いて両面に焼き色をつけたら出来上がりです。
※お召し上がり方は、西京漬の個包装の裏面にも記載されております。また、商品に同梱しております「しおり」を参照ください。
※解凍・調理の時間は目安です。様子を見ながら調整してください。
【保存方法】
冷凍庫(マイナス18℃以下)にて保存の上、賞味期限内にお召し上がりください。また、解凍後はお早めにお召し上がりください。
※なお、賞味期限は、本品を最も美味しい状態のうちにお召し上がりいただけるよう設定しております。

大ぶりの鮑を時間をかけてじっくりと煮込み、やわらかく仕上げた贅沢な一品。さらに、「京大和」ならではの風格高い風味で仕立てた穴子ごぼうと名庭昆布の瓶詰も合わせてお届けいたします。