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ご飯のお供にも酒肴にもなる、〈浅草今半〉の牛肉佃煮。
明治２８年（１８９５年）創業の〈浅草今半〉が、素材と製法にこだわって仕上げた牛肉佃煮の詰合せです。牛肉の風味を損なわずにすき焼風に煮あげた佃煮は、ご飯のお供にも酒肴にもぴったりです。

ご飯のお供にも酒肴にもなる、〈浅草今半〉の牛肉佃煮。
明治２８年（１８９５年）創業の〈浅草今半〉が、素材と製法にこだわって仕上げた牛肉佃煮の詰合せです。牛肉の風味を損なわずにすき焼風に煮あげた佃煮は、ご飯のお供にも酒肴にもぴったりです。

ご飯のお供にも酒肴にもなる、〈浅草今半〉の牛肉佃煮。
明治２８年（１８９５年）創業の〈浅草今半〉が、素材と製法にこだわって仕上げた牛肉佃煮の詰合せです。牛肉の風味を損なわずにすき焼風に煮あげた佃煮は、ご飯のお供にも酒肴にもぴったりです。

江戸っ子が好む粋な味の代表〈浅草今半〉と伝統の味を守り続ける〈柿安〉。大切な方へ真心を伝える詰合せです。

江戸っ子が好む粋な味の代表〈浅草今半〉と伝統の味を守り続ける〈柿安〉。大切な方へ真心を伝える詰合せです。

江戸っ子が好む粋な味の代表〈浅草今半〉と伝統の味を守り続ける〈柿安〉。大切な方へ真心を伝える詰合せです。

京都の料亭の味わいが堪能できる詰合せ。彩りも鮮やかに9種類の贅沢な味が楽しめます。

料亭が引き出す旨味、2つの昆布に舌鼓。下鴨昆布は、北海道産の天然真昆布を粒状に裁断し、醤油で炊き上げたのちに3日以上かけて乾燥させ、卵かけご飯と抜群の相性に仕上げました。昆布ふりかけは、[北海道道南産]がごめ昆布・塩昆布を贅沢に使い、ごまの香ばしさ、そして山椒の香りを絶妙に調和させたふりかけです。

下鴨茶寮のちりめん山椒は、白いじゃこと鮮やかな山椒の碧が特徴です。国産の良質なちりめんじゃこ・実山椒を使用し、職人が昔ながらの手法で上品に炊き上げました。温かいご飯はもちろん、お酒、チーズとの相性も抜群です。ささがき牛蒡とまぐろを炊き合わせたきんぴらまぐろは、ふっくらとしたまぐろと、しゃきっとした牛蒡の歯ごたえを楽しんで頂けます。あめ色になるまでじっくりと炊き合わせ、お互いの旨みを充分に吸わせたきんぴらまぐろは、お子様からご年配の方まで幅広く人気の一品です。どんこ椎茸と貝柱こんぶは、かさの肉が厚く、味・香り共に抜群な国産どんこ椎茸と、新鮮な貝柱、昆布の旨味が重なる味わい深い一品です。たまり醤油や砂糖、お酒等で味が染み込むまでじっくり煮込んだ肉厚などんこ椎茸の食感を凝縮された旨味とともにお愉しみください。場面を選ばないすっきりとしたパッケージでご用意しております。

＜下鴨茶寮＞が手間ひまかけて仕上げたお惣菜3種を詰め合わせました。
◆ちりめん山椒：白いじゃこと鮮やかな山椒の碧が特徴です。温かいご飯はもちろん、お酒、チーズとの相性も絶妙です。
◆きんぴらまぐろ：ふっくらとしたまぐろと、しゃきっとした牛蒡の歯ごたえを楽しんでいただけけます。お子様からご年配の方まで幅広く人気の一品です。
◆松茸昆布：肉厚に切った松茸と、北海道道南産の昆布をじっくりと時間をかけて煮込んだ一品です。海の幸、山の幸を風味豊かに、旨味が引き立つまろやかなお味付けに仕上げました。

＜下鴨茶寮＞が手間ひまかけて仕上げたお惣菜6種を詰め合わせました。
◆ちりめん山椒：白いじゃこと鮮やかな山椒の碧が特徴です。温かいご飯はもちろん、お酒、チーズとの相性も絶妙です。
◆きんぴらまぐろ：ふっくらとしたまぐろと、しゃきっとした牛蒡の歯ごたえを楽しんでいただけます。お子様からご年配の方まで幅広く人気の一品です。
◆松茸昆布：肉厚に切った松茸と、北海道道南産の昆布をじっくりと時間をかけて煮込んだ一品です。海の幸、山の幸を風味豊かに、旨味が引き立つまろやかなお味付けに仕上げました。
◆梅ちりめん：ほのかに梅の香が漂うように、ちりめんに酸味と塩分を抑えた梅肉を馴染ませました。淡い桃色が美しいちりめん山椒です。
◆鯛そぼろ：職人の技で繊維にまでほぐした身を、淡口でしっとりとした口ざわりに仕上げました。鯛の身に針海苔、山椒などを添えて、さっぱりとした風味のそぼろです。
◆しば漬ちりめん：丹念に漬けあげたしば漬けの小切を良質のちりめんとほどよく絡み合わせました。しば漬けの食感もお楽しみいただけます。

良質の国内産ちりめんじゃこと実山椒をふっくら炊きあげました。一人ひと鍋を守り、素材の風味を活かして手づくりで仕上げられた一品です。

京の台所から、あの人の食卓へ。
〈祇園やよい〉創業時から続く名品「ちりめん山椒　おじゃこ」と、炒りあげたからすみをちりめんに和えた「からすみちりめん」をセットに。香り高いおいしさは、ごはんにもお酒にもぴったりです。
※〈祇園やよい〉の包装紙にてお届けします。

京都が生んだ伝統の美味を冬の贈り物に。
良質のちりめんじゃこと、香りも風味も豊かな実山椒を使用して炊きあげた「ちりめん山椒」は、若狭街道の街道茶屋として発祥した〈山ばな　平八茶屋〉伝統の一品。よく乾燥させたちりめん山椒はじゃこの風味も残り、温かいご飯とよく合います。
お申込期限：１２月１０日（水）正午まで

じっくり丁寧に仕上げた、京の炊きもの。
山海の幸に風味を添えて、丹精込めて炊きあげた「和煮（なごみに）」。爽やかな山椒の香りを乗せてふっくらしっとり仕上げた「ちりめん山椒」や、肉厚の椎茸を艶やかに煮含めた「どんこ椎茸」、京都牛の旨みが土生姜で引き立つ「牛しぐれ」など４種を詰め合わせました。風味豊かな炊きものは、日本酒やご飯のお供にぴったりです。
※〈紫野和久傳〉の包装にてお届けします。

老舗料亭の心と技が伝わるおもてなしの一品。
鰻を酒と醤油、相性のよい山椒でじっくりと煮込んだ、〈招福楼〉自慢の一品です。柔らかい鰻の上品な旨みに実山椒が爽やかに香る、濃厚にして贅沢な味わいをお楽しみください。ほうじ茶を使ったお茶漬けでお召しあがりいただくのもおすすめです。

料亭の心と技が伝わる、風味豊かな一品。
鰻を酒と醤油、相性のよい山椒でじっくりと煮込んだ、〈招福楼〉自慢の一品です。柔らかい鰻の上品な旨みに実山椒が爽やかに香る、濃厚にして贅沢な味わいをお楽しみください。ほうじ茶を使ったお茶漬けでお召しあがりいただくのもおすすめです。

白いご飯に、ふりかけた瞬間に広がる赤しその香りを楽しめる＜三島食品＞のおなじみの味「ゆかり」がおしゃれな缶入りで登場。それぞれ１回分のスティックになっているので、小分けにしたりお弁当用に携帯するのにも便利です。味は、UME FURIKAKE（梅ふりかけ）、SETOFUMI FURIKAKE（瀬戸風味R）、IWASHI FURIKAKE（いわしふりかけ）、GOMA FURIKAKE（ごまふりかけ）、YUKARI FURIKAKE（ゆかりR）の5種。 ＜三島食品＞
創業1949年の「三島食品」は、「ゆかり」を開発したことで知られる、広島県の食品メーカー。ふりかけは大正の初期、日本人のカルシウム摂取量が少ないことが心配され、薬剤師による栄養補助食品として開発されたとも言われています。
三島食品もふりかけや混ぜご飯の素などをメインに、「安全安心、おいしさ」がもたらす価値提供を推進しています。

梅の本場、紀州みなべの自家農園と契約農家で選りすぐられた南高梅を、レンゲの蜂蜜を加えてうす塩味の梅に仕上げました。ほのかな甘みと爽やかな酸味の上品な味わいです。

ふっくらとした大粒紀州南高梅をひと粒ずつ和紙で包んだ贅沢な一品。味は、まろやかな甘みが特徴のはちみつ仕立てです。お茶請けにもご飯のお供にもおすすめです。

肉厚の梅干を一粒ずつ個包装にして詰め合わせました。
果実が大きく、完熟肉厚な南高梅を、塩分約５％の薄塩味に仕上げました。紀州有田産みかん蜂蜜を加え、爽やかな酸味とまろやかな甘みが特徴の梅干。ご飯のお供としてはもちろん、お茶請けとしても好適です。

肉厚の梅干を一粒ずつ個包装にして詰め合わせました。
果実が大きく、完熟肉厚な南高梅を、塩分約５％の薄塩味に仕上げました。紀州有田産みかん蜂蜜を加え、爽やかな酸味とまろやかな甘みが特徴の梅干。ご飯のお供としてはもちろん、お茶請けとしても好適です。

肉厚の梅干を一粒ずつ個包装にして詰め合わせました。
果実が大きく、完熟肉厚な南高梅を、塩分約５％の薄塩味に仕上げました。紀州有田産みかん蜂蜜を加え、爽やかな酸味とまろやかな甘みが特徴の梅干。ご飯のお供としてはもちろん、お茶請けとしても好適です。