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薫り高いバニラをたっぷり使用した「サブレ アンフィニマン ヴァニーユ」、力強いチョコレートの魅力がフルール・ド・セルで引き立てられた「サブレ アンフィニマン ショコラ」、バラとライチとフランボワーズの香りが見事にマッチした「サブレ イスハパン」の3種を詰め合わせました。

＜ピエール・エルメ・パリ / PIERRE HERME PARIS＞
"パティスリー界のピカソ"と称賛されるピエール・エルメ。徹底的に素材にこだわり、精緻な技巧を駆使して創り上げる絶品の数々はどれも清楚な美しさを見せ”味覚の喜びだけが唯一の指針”をモットーとし、真に独創的な「味覚・感性・歓喜の世界」を構築しています。

【包装紙の上（外のし）にのし紙をお付けいたします】


※お客さま都合による返品・交換、付帯サービスやお届け先の変更はできかねます。

独創的な発想で芸術品とも称されるスイーツをお届けする〈ピエール・エルメ・パリ〉。「フール　モワルゥ」は、華やかな色合いと豊かな味わいの焼菓子のギフトです。
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※お客さま都合による返品・交換、付帯サービスやお届け先の変更はできかねます。

個性あふれる風味豊かなクッキーを詰め合わせにしました。香辛料やナッツがアクセントに。それぞれの異なるおいしさをお楽しみください。
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ウエストの人気のお菓子10種類のセット。ウエストの代表商品・リーフパイや、ドライケーキシリーズのベストセラーでもあるいちごのジャムが特徴的なヴィクトリアを含め、バターをたっぷり使用した焼き菓子をセットにしました。伝統的な銀座ウエストの味を楽しんでいただけるお品物です。

■リーフパイ：国内の産地を指定した原乳のバターと小麦粉生地を256層に折り畳み職人の手作業で仕上げた代表作。
■ヴィクトリア：クッキー生地の上にケーキ生地を敷き、専用に作った国産イチゴジャムをのせて焼き上げました。
■ガレット：国産フレッシュバターを使用したクッキー生地に大粒のマカダミアナッツを丸ごとひとつのせて焼き上げました。
■バタークッキー：きめ細かいバター生地にカシューナッツクランチを混ぜ込んで焼き上げました。
■ウォールナッツ：ココアパウダー入クッキー生地の中にクルミを入れて焼き上げました。
■カシューナッツ：国産のフレッシュバターたっぷりのクッキー生地とココアパウダー入クッキー生地にカシューナッツを入れて焼き上げました。
■アーモンドタルト：飴に絡ませた香ばしい厚切りアーモンドスライスをアーモンドパウダーを練りこんだサブレに乗せて焼き上げました。
■マカダミアン：国産のフレッシュバターたっぷりのクッキー生地にマカダミアナッツクランチを贅沢に混ぜ込んで焼き上げました。
■パルミエ：リーフパイと同じフレッシュバターを使ったパイ生地にコーヒーパウダーを織り込んで焼き上げたハート型のパイ。
■塩クッキー：甘さの中に適度な塩気が余韻として残る新しいタイプのクッキーです。
【包装紙の上（外のし）にのし紙をお付けいたします】

※お客さま都合による返品・交換、付帯サービスやお届け先の変更はできかねます。

素材の良さを味わえる＜パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＞のスペシャリテな焼き菓子を、大切な方へのギフト用に詰め合わせました。

■サブレ ノワゼット：ほろっとくずれる食感豊かなヘーゼルナッツのサブレ
■クッキー ヴァニーユ：バニラで香りよく仕立てました
■クッキー ショコラ：サクサクの食感にカカオプードルを効かせて
■フロランタン ナチュール：バターの香りとキャラメルの苦みで食べ応えのある一品
■フロランタン ショコラ：ビターで濃厚な味わいを奏でます
■マドレーヌ シトロン ベルガモット：シトロンとベルガモットで仕上げたさわやかなマドレーヌ
■フィナンシェ ナチュール：焦しバターの芳醇な香りが広がります
■マカロン ラスク：マカロン生地をサクサクした食感に焼き上げました

【伊勢丹包装紙・伊勢丹手さげ袋でお届けいたします】
【包装紙の上（外のし）にのし紙をお付けいたします】


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アンリ・シャルパンティエでもっとも広く長く愛されている焼き菓子　フィナンシェとマドレーヌを仲良くひとつに詰合せました。
■フィナンシェ：1975年の発売以来、素材や製法にこだわりつづけ、最高のおいしさを追求してきた、＜アンリ・シャルパンティエ＞のフィナンシェ。アーモンドの香りにこだわり、2種類のアーモンド「マルコナ種」と「フリッツ種」を独自の割合でブレンド。生地に混ぜ込む直前に自社挽きしています。バターはフィナンシェの為に北海道根室・釧路地域の生乳を使用し、本場フランス式の「前発酵」を採用。手間のかけることで、バター特有の風味が引き立ち、口どけもなめらかに仕上げています。
■マドレーヌ：創業当時から愛され続けている、ふっくらした貝がらの形が愛らしい古典菓子。瀬戸内レモン、ラム酒、蜂蜜の爽快な香り。

※こちらは微量のお酒を使用しています。
※フィナンシェの製品中の黒い粒はアーモンドの皮です。
【伊勢丹包装紙・伊勢丹手さげ袋でお届けいたします】
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OVEN.Y.自慢の素材の味わいを大切に焼き上げたパウンドケーキ詰め合わせ。ニューヨークらしい組み合わせを楽しめる焼菓子は全部で4種類。それぞれの味わいをお楽しみください
■ダブルチョコレート：チョコレートとココアの2つの味わい
■バナナウォールナッツ：完熟バナナとくるみの味わいが楽しめる
■ジャンドゥヤ：ヘーゼルナッツの香りのチョコレートを練りこんだ
■レモンポピーシード：爽やかなレモンの香りとプチプチの食感が楽しい

※こちらのお品物は香り付け程度に微量のお酒を使用しています。
【伊勢丹包装紙・伊勢丹手さげ袋でお届けいたします】
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もち米一粒一粒をそのままに仕上げた薄焼の「慶長」、アーモンドを丸ごとおかきで包んだ「慶凰」、素材の味を楽しめる「かきもち」と赤坂柿山の代表商品を詰合せた人気商品です。
・慶長（醤油・しぶき海苔・胡麻・うすくち醤油）×各12枚
・慶凰（醤油・塩）×各5粒
・かきもち（豆柿・昆布）×各4枚

■慶長：赤坂柿山の金看板。新大正もち米の一粒ひと粒の美味しさと食感をそっくり生かした薄焼きのおかきです。
■慶凰：アーモンド丸ごと一粒に職人が丁寧にあられの衣を着せました。和洋をあわせ持つ香味が格別と評判のおかきです。
■かきもち：もち米の風味を存分に楽しめる、手延べ製法で作ったかきもち。大豆や昆布等素材の旨みが広がるおかきです。

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和久傳で贈答に人気のお品物、ナッツをふんだんに使用した果椒と和煮を詰合せました。おつまみやお茶うけにおすすめのお品物です。

■果椒：くるみ、アーモンド、マカデミアナッツ等5種類の木の実と、ドライフルーツを寄せ合わせたお菓子。ぴりりとした山椒がアクセントになる一品です。

■ちりめん山椒：ちりめんは細かい粒ぞろい。爽やかな山椒の香りをのせて、ふっくらしっとり薄味に炊き上げました。

■冬�亦ﾅ茸：肉厚で大きな冬�亦ﾅ茸をしっかり天日干しにし、一晩かけて戻してから、ことこと5時間ほどかけて煮含めました。漆のような照りをした冬�亦ﾅ茸の旨煮です。

■塩昆布：北海道産の天然昆布を、本醸造醤油で炊き上げ乾燥させ昆布のうまみを引き出しました。

※こちらのお品物は熨斗紙をご希望の場合、短冊でのご用意となります。（画像をご参照ください。）
※ギフト対応パッケージのため、この状態のままお届けいたします。

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