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濃厚な烏骨鶏（うこっけい）卵を使った上品な味わいを。
烏骨鶏の卵を使って丁寧に焼きあげたカステラとバームクーヘン。砂糖の甘さを抑え、卵の甘みを活かした風味豊かなカステラと、卵の濃厚な味としっとりとした食感が絶妙なバームクーヘンを詰め合わせました。

濃厚な烏骨鶏（うこっけい）卵を使った上品な味わいを。
烏骨鶏の卵を使って丁寧に焼きあげたカステラとバームクーヘン。砂糖の甘さを抑え、卵の甘みを活かした風味豊かなカステラと、卵の濃厚な味としっとりとした食感が絶妙なバームクーヘンを詰め合わせました。

濃厚な味わいの、烏骨鶏（うこっけい）のカステラ。
直営農場で大切に育てた天来烏骨鶏の卵をふんだんに使用。職人の手で丁寧につくられた「烏骨鶏かすていら」に、焼き印をほどこした限定商品です。華やかさをまとった、濃厚な味わいをご堪能ください。
お申込期限：７月１５日（火）正午まで

織田一磨　「画集風景版画」より　加茂川の花火
カステラの五三焼は、小麦粉を少なくして卵黄５、卵白３の割合にしたもの。コクが出やすい麦芽水飴を加え、国産蜂蜜や八女産抹茶を使って上品に焼きあげました。