濃厚な「海の宝」を、贅沢に存分に。
料理人がじっくりと目利きした海の幸を、〈中村家〉独自の技法で丁寧に下ごしらえ。しっとり柔らかなあわび、旨みの濃いうにと肉厚の帆立をあわびの殻にたっぷりと盛り付けました。殻ごと温めてから、いくらしょうゆ漬をのせてお召しあがりください。豊かな海の風味を存分にお楽しみいただける贅沢な味わいです。

フランスの老舗キャビアブランドの２種を食べくらべ。
世界の美食家たちから愛される、フランスのキャビアブランド〈キャビアハウス＆プルニエ〉。今回ご用意した「オシェトラスーペリア」は、クリーミーな風味、豊かなアロマに控えめな塩味が特徴です。伝統製法で丁寧に仕上げた定番の「トラディション」とセットでお届けします。

かにの旨みを満喫する贅沢な一品。
堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。その脚肉の中でも特に太い「一番脚肉」の缶詰をご用意しました。肉厚で弾力のある食感と、口中に広がる旨みをご堪能ください。

旨みをぎゅっと凝縮した、あわびの缶詰を贈り物に。
添加物をなるべく使わずに、素材の持つ旨みを逃がさないよう、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。あわびのしっかりとした歯ごたえをぜひお楽しみください。

かにの旨みを満喫する贅沢な一品。
堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。その脚肉の中でも特に太い「一番脚肉」を中心に肩肉やほぐし肉なども詰め込んだ缶詰をご用意しました。肉厚で弾力のある食感と、口中に広がる旨みをご堪能ください。

かにの旨みを満喫する贅沢な一品。
堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。その脚肉の中でも特に太い「一番脚肉」を中心に肩肉やほぐし肉なども詰め込んだ缶詰をご用意しました。日本海、オホーツク海沿岸で獲れた、豊かな甘みが特徴の紅ずわいがにを使った缶詰もおすすめ。肉厚で弾力のある食感と、口中に広がる旨みをご堪能ください。

かにの旨みを満喫する贅沢な一品。
堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。その脚肉の中でも特に太い「一番脚肉」を中心に肩肉やほぐし肉なども詰め込んだ缶詰をご用意しました。肉厚で弾力のある食感と、口中に広がる旨みをご堪能ください。

かにの旨みを満喫する贅沢な一品。
堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。その脚肉の中でも特に太い「一番脚肉」を中心に肩肉やほぐし肉なども詰め込んだ缶詰をご用意しました。肉厚で弾力のある食感と、口中に広がる旨みをご堪能ください。

旨みをぎゅっと凝縮した、あわびの缶詰を贈り物に。
肉厚な身が特徴で「あわびの王様」とも称される黒あわびを缶詰にしました。添加物をなるべく使わずに、素材の持つ旨みを逃がさないよう、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。あわびのしっかりとした歯ごたえをぜひお楽しみください。

かにの旨みを満喫する贅沢な一品。
堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。その脚肉の中でも特に太い「一番脚肉」を中心に肩肉やほぐし肉なども詰め込んだ缶詰をご用意しました。肉厚で弾力のある食感と、口中に広がる旨みをご堪能ください。

西京味噌の甘みが引き立つ山海の幸の味くらべ。
米麹をふんだんに使った柔らかい甘みが特徴の西京味噌。その西京味噌を味噌漬け用に調味して、山海の幸を漬け込みました。細やかな職人技で仕上げた、まろやかな味噌と素材の旨みが織りなす格別な味わいをご堪能いただけます。
※〈東京吉兆〉の包装にてお届けします。