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創業者夫妻の美学が伝わる、日本産チーズの詰合せ。
「日本産のカマンベールチーズをつくりたい」という思いからスタートしたチーズ工房〈アトリエ・ド・フロマージュ〉が選び抜いた、自社生産のチーズの詰合せです。熟成させていない「生チーズ」や通好みの深い旨みが特長の長期熟成タイプ「硬質チーズ」などをお届けします。

濃厚な酒粕漬けクリームチーズを、京都伝統の美味とともに。
酒粕漬けにしたクリームチーズに、「鰻有馬煮」と「ちりめん山椒」を添え、お楽しみいただける一品です。京料亭の伝統の味わいを、酒の肴やご飯のお供としてぜひご堪能ください。

旬の香りと加賀麩の色彩が楽しめる上品なおすましや味噌汁を、お湯を注ぐだけでお手軽に。慶応元年（１８６５年）創業の老舗から心温まる贈り物です。

※こちらの商品の税率は１０％です。

長崎の卓袱（しっぽく）料理の主菜、口の中でほぐれる「東坡煮（とうばに）（豚の角煮）」。その旨みを竹皮で包み込んだ和風おこわ「角煮めし」との詰合せです。

繊細な手仕事で仕上げた、料亭の炊きものと和菓子を詰合せで。
お酒やご飯によく合う炊きもの３種の「和煮」と、蓮根のでんぷんと和三盆糖を練りあげた「蓮もち」を詰め合わせました。細かなちりめんと山椒をふんわり上品に炊きあげた「ちりめん山椒」など、京都の料亭の味をお手軽にお召しあがりいただけます。

便利なレトルトカレー2種のセットです。カレーのベースは、たっぷりの蟹の身と野菜から旨味を引き出した極上の蟹出汁です。そこにハーブやスパイスを加えて風味豊かに仕上げています。赤色は甘口、黄色は中辛で、いずれもまるずわいがにのむき身を贅沢にたっぷり使いました。2種それぞれの味わいをお楽しみください。

素材を活かす技法で松阪牛を炊きあげた、牛肉しぐれ煮の詰合せ。
Ａ５ランクの松阪牛を三重県の地醤油「伊勢醤油」で炊きあげた「極　松阪牛しぐれ煮」と、松阪牛と野菜を合わせた松阪牛づくしのしぐれ煮です。

明治３２年（１８９９年）創業、もてなしの心が息づく高級中華料理店〈維新號（いしんごう）〉。豚肉と貝柱の旨みが凝縮された「肉まん」など、伝統の味をお届けします。

さば、さけ、炙り金目鯛の切り身をすし飯にのせ、香り豊かな柿の葉に包んだ「柿の葉すし」。電子レンジで簡単に美味しくお召しあがりいただけます。

八丁味噌仕立ての旨みたっぷりハンバーグ。
〈東京吉兆〉で使用している国産黒毛和牛と豚肉を粗挽きにし、一つずつ丁寧につくった八丁味噌仕立ての特製煮込みハンバーグ。八丁味噌の独特な風味とコクを活かしつつ、さっぱりとした味わいに仕上げました。電子レンジで温めるだけで、手軽にお召しあがりいただけます。

上品に香る、琵琶湖生まれの鮎。
琵琶湖で生まれた稚魚を鈴鹿山系の伏流水で大切に育てた「木村鮎」。熟練の職人が獲れたての鮎を串打ちして、丁寧に焼きあげた塩焼きは、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらと仕上がっています。焼き鮎を入れて滋味深い味わいに仕上げた炊き込みご飯とのセット。上質な鮎ならではの品のある香り、奥深い味わいをお楽しみください。

大人が楽しむ、贅沢食材の「お子さまランチ」。
こだわりの食材を詰めこんだ、大人のための「お子さまランチ」です。トリュフソースでお召しあがりいただくオムライスや、黒毛和牛を使用したローストビーフなど、本格的な味わいを取り揃えました。楽しい見た目で、ご家族の団欒の食卓にもおすすめです。

伝統のソースを、海の幸にまとわせて。
〈帝国ホテル〉伝統の特製ホワイトソースは、もちもちの平打ちパスタとの相性抜群で、エビや帆立、ズワイガニなどの素材の旨みを引き立てます。オリジナルの陶器製グラタン皿に入った、名門ホテルの品格を感じる贈り物です。

柳川の由緒ある料亭旅館「御花」名物の「うなぎのせいろ蒸し」を、おむすびにしました。九州産の鰻を使用し、料亭秘伝のタレで上品な味わいに仕上げています。

〈米沢牛黄木（おおき）〉が名物駅弁「牛肉どまん中」をアレンジした、旨みたっぷりの一膳ご飯。レンジで温めるだけで、手軽にお楽しみいただけます。

本場の味と伝統を受け継ぐ〈重慶飯店〉。人気の「海老のチリソース」や「四川麻婆豆腐」など、本格四川料理と点心のセットです。

職人仕込みの、自慢のビーフシチュー。
あか牛のさまざまな部位を使用して、〈ＡＳＯマイスタードルフ〉の職人が丹念につくりあげた特製ビーフシチューです。肉に焼き目をつけて、香味野菜と煮てブイヨンを取り、じっくり煮込みました。やわらかなあか牛肉と、デミグラスソースの濃厚な味わいをお楽しみください。

老舗料亭の心と技が伝わるおもてなしの一品。
鰻を酒と醤油、相性のよい山椒でじっくりと煮込んだ、〈招福楼〉自慢の一品です。柔らかい鰻の上品な旨みに実山椒が爽やかに香る、濃厚にして贅沢な味わいをお楽しみください。ほうじ茶を使ったお茶漬けでお召しあがりいただくのもおすすめです。

こだわりの食材が彩る、洋風弁当。
松阪牛使用の焼ハンバーグとローストビーフが入った、旨みあふれる洋風弁当。ハンバーグにトリュフソースを、ローストビーフにキャビア・うにを合わせて贅沢な味わいに。オムライスやガーリックライスとご一緒にどうぞ。