佃煮・ふりかけ
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- 下鴨茶寮
料亭のご馳走 楓
- 5,400円(税込)
<下鴨茶寮>が手間ひまかけて仕上げたお惣菜3種を詰め合わせました。
◆ちりめん山椒:白いじゃこと鮮やかな山椒の碧が特徴です。温かいご飯はもちろん、お酒、チーズとの相性も絶妙です。
◆きんぴらまぐろ:ふっくらとしたまぐろと、しゃきっとした牛蒡の歯ごたえを楽しんでいただけけます。お子様からご年配の方まで幅広く人気の一品です。
◆松茸昆布:肉厚に切った松茸と、北海道道南産の昆布をじっくりと時間をかけて煮込んだ一品です。海の幸、山の幸を風味豊かに、旨味が引き立つまろやかなお味付けに仕上げました。
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- 下鴨茶寮
糺 「幸福」
- 10,800円(税込)
<下鴨茶寮>が手間ひまかけて仕上げたお惣菜6種を詰め合わせました。
◆ちりめん山椒:白いじゃこと鮮やかな山椒の碧が特徴です。温かいご飯はもちろん、お酒、チーズとの相性も絶妙です。
◆きんぴらまぐろ:ふっくらとしたまぐろと、しゃきっとした牛蒡の歯ごたえを楽しんでいただけます。お子様からご年配の方まで幅広く人気の一品です。
◆松茸昆布:肉厚に切った松茸と、北海道道南産の昆布をじっくりと時間をかけて煮込んだ一品です。海の幸、山の幸を風味豊かに、旨味が引き立つまろやかなお味付けに仕上げました。
◆梅ちりめん:ほのかに梅の香が漂うように、ちりめんに酸味と塩分を抑えた梅肉を馴染ませました。淡い桃色が美しいちりめん山椒です。
◆鯛そぼろ:職人の技で繊維にまでほぐした身を、淡口でしっとりとした口ざわりに仕上げました。鯛の身に針海苔、山椒などを添えて、さっぱりとした風味のそぼろです。
◆しば漬ちりめん:丹念に漬けあげたしば漬けの小切を良質のちりめんとほどよく絡み合わせました。しば漬けの食感もお楽しみいただけます。
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- 祇園やよい
【お中元】ちりめん山椒 おじゃこ
- 3,564円(税込)
良質の国内産ちりめんじゃこと実山椒をふっくら炊きあげました。一人ひと鍋を守り、素材の風味を活かして手づくりで仕上げられた一品です。
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- 祇園やよい
【お中元】都つと【6月15日頃より8月15日頃までにお届け】 *
- 5,400円(税込)
豊かに香る、雅なおじゃこ。
〈祇園やよい〉の銘品「ちりめん山椒 おじゃこ」と、伏見とうがらしの風味を活かした「甘とうがらしじゃこ」を詰め合わせました。創業以来伝承された技法で、職人が一つ一つ丁寧に仕上げています。
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- 紫野和久傳
【お中元】蓮もち・和煮三種詰合せ
- 5,562円(税込)
繊細な手仕事で仕上げた、料亭の炊きものと和菓子を詰合せで。
お酒やご飯によく合う炊きもの3種の「和煮」と、蓮根のでんぷんと和三盆糖を練りあげた「蓮もち」を詰め合わせました。細かなちりめんと山椒をふんわり上品に炊きあげた「ちりめん山椒」など、京都の料亭の味をお手軽にお召しあがりいただけます。
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- 招福楼
【お中元】鰻山椒煮
- 5,940円(税込)
老舗料亭の心と技が伝わるおもてなしの一品。
鰻を酒と醤油、相性のよい山椒でじっくりと煮込んだ、〈招福楼〉自慢の一品です。柔らかい鰻の上品な旨みに実山椒が爽やかに香る、濃厚にして贅沢な味わいをお楽しみください。ほうじ茶を使ったお茶漬けでお召しあがりいただくのもおすすめです。
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- 招福楼
【お中元】鰻山椒煮
- 7,776円(税込)
料亭の心と技が伝わる、風味豊かな一品。
鰻を酒と醤油、相性のよい山椒でじっくりと煮込んだ、〈招福楼〉自慢の一品です。柔らかい鰻の上品な旨みに実山椒が爽やかに香る、濃厚にして贅沢な味わいをお楽しみください。ほうじ茶を使ったお茶漬けでお召しあがりいただくのもおすすめです。
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- 柿安本店
【お中元】料亭しぐれ煮詰合せ *
- 3,240円(税込)
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- 柿安本店
【お香典返し】料亭しぐれ煮詰合せ *
- 3,240円(税込)
創業明治4年(1871年)の老舗〈柿安本店〉より、伝統の美味しさを詰め合わせ。
三重県桑名の伝統製法で、熟練の職人が素材の味を活かし、丹精込めてふっくらと炊きあげました。牛肉と惣菜をご賞味いただける、〈柿安本店〉自慢の味の詰合せです。
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- 柿安本店
【法要の引き物】料亭しぐれ煮詰合せ *
- 3,240円(税込)
創業明治4年(1871年)の老舗〈柿安本店〉より、伝統の美味しさを詰め合わせ。
三重県桑名の伝統製法で、熟練の職人が素材の味を活かし、丹精込めてふっくらと炊きあげました。牛肉と惣菜をご賞味いただける、〈柿安本店〉自慢の味の詰合せです。
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- 柿安本店
料亭しぐれ煮詰合せ *
- 3,240円(税込)
創業明治4年(1871年)の老舗〈柿安本店〉より、伝統の美味しさを詰め合わせ。
三重県桑名の伝統製法で、熟練の職人が素材の味を活かし、丹精込めてふっくらと炊きあげました。牛肉と惣菜をご賞味いただける、〈柿安本店〉自慢の味の詰合せです。
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- 柿安本店
【お中元】減塩料亭しぐれ煮詰合せ *
- 3,780円(税込)
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- 柿安本店
【お香典返し】減塩料亭しぐれ煮詰合せ
- 3,780円(税込)
塩味を抑えた老舗の品を、健康を気遣う方へ。
三重県桑名の伝統製法で炊きあげた、老舗料亭〈柿安本店〉のしぐれ煮。牛肉や鰹こんぶ、筍など、素材を活かした多彩な味を取り揃えました。
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- 柿安本店
【法要の引き物】減塩料亭しぐれ煮詰合せ
- 3,780円(税込)
塩味を抑えた老舗の品を、健康を気遣う方へ。
三重県桑名の伝統製法で炊きあげた、老舗料亭〈柿安本店〉のしぐれ煮。牛肉や鰹こんぶ、筍など、素材を活かした多彩な味を取り揃えました。
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- 柿安本店
減塩料亭しぐれ煮詰合せ
- 3,780円(税込)
塩味を抑えた老舗の品を、健康を気遣う方へ。
三重県桑名の伝統製法で炊きあげた、老舗料亭〈柿安本店〉のしぐれ煮。牛肉や鰹こんぶ、筍など、素材を活かした多彩な味を取り揃えました。
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- 柿安本店
【お中元】料亭しぐれ煮詰合せ *
- 4,320円(税込)
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- 柿安本店
【お香典返し】料亭しぐれ煮詰合せ *
- 4,320円(税込)
創業明治4年(1871年)の老舗〈柿安本店〉より、伝統の美味しさを詰め合わせ。
三重県桑名の伝統製法で、熟練の職人が素材の味を活かし、丹精込めてふっくらと炊きあげました。牛肉と惣菜をご賞味いただける、〈柿安本店〉自慢の味の詰合せです。
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- 柿安本店
【法要の引き物】料亭しぐれ煮詰合せ *
- 4,320円(税込)
創業明治4年(1871年)の老舗〈柿安本店〉より、伝統の美味しさを詰め合わせ。
三重県桑名の伝統製法で、熟練の職人が素材の味を活かし、丹精込めてふっくらと炊きあげました。牛肉と惣菜をご賞味いただける、〈柿安本店〉自慢の味の詰合せです。
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- 柿安本店
料亭しぐれ煮詰合せ *
- 4,320円(税込)
創業明治4年(1871年)の老舗〈柿安本店〉より、伝統の美味しさを詰め合わせ。
三重県桑名の伝統製法で、熟練の職人が素材の味を活かし、丹精込めてふっくらと炊きあげました。牛肉と惣菜をご賞味いただける、〈柿安本店〉自慢の味の詰合せです。
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- 柿安本店
【お中元】料亭しぐれ煮詰合せ *
- 5,400円(税込)
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- 柿安本店
【お中元】減塩料亭しぐれ煮詰合せ *
- 5,400円(税込)
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- 柿安本店
【お香典返し】減塩料亭しぐれ煮詰合せ *
- 5,400円(税込)
塩味を抑えた老舗の品を、健康を気遣う方へ。
三重県桑名の伝統製法で炊きあげた、老舗料亭〈柿安本店〉のしぐれ煮。牛肉や鰹こんぶ、筍など、素材を活かした多彩な味を取り揃えました。
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- 柿安本店
【お香典返し】料亭しぐれ煮詰合せ *
- 5,400円(税込)
創業明治4年(1871年)の老舗〈柿安本店〉より、伝統の美味しさを詰め合わせ。
三重県桑名の伝統製法で、熟練の職人が素材の味を活かし、丹精込めてふっくらと炊きあげました。牛肉と惣菜をご賞味いただける、〈柿安本店〉自慢の味の詰合せです。
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- 柿安本店
【法要の引き物】減塩料亭しぐれ煮詰合せ *
- 5,400円(税込)
塩味を抑えた老舗の品を、健康を気遣う方へ。
三重県桑名の伝統製法で炊きあげた、老舗料亭〈柿安本店〉のしぐれ煮。牛肉や鰹こんぶ、筍など、素材を活かした多彩な味を取り揃えました。
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- 柿安本店
【法要の引き物】料亭しぐれ煮詰合せ *
- 5,400円(税込)
創業明治4年(1871年)の老舗〈柿安本店〉より、伝統の美味しさを詰め合わせ。
三重県桑名の伝統製法で、熟練の職人が素材の味を活かし、丹精込めてふっくらと炊きあげました。牛肉と惣菜をご賞味いただける、〈柿安本店〉自慢の味の詰合せです。
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- 柿安本店
減塩料亭しぐれ煮詰合せ *
- 5,400円(税込)
塩味を抑えた老舗の品を、健康を気遣う方へ。
三重県桑名の伝統製法で炊きあげた、老舗料亭〈柿安本店〉のしぐれ煮。牛肉や鰹こんぶ、筍など、素材を活かした多彩な味を取り揃えました。
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- 柿安本店
料亭しぐれ煮詰合せ *
- 5,400円(税込)
創業明治4年(1871年)の老舗〈柿安本店〉より、伝統の美味しさを詰め合わせ。
三重県桑名の伝統製法で、熟練の職人が素材の味を活かし、丹精込めてふっくらと炊きあげました。牛肉と惣菜をご賞味いただける、〈柿安本店〉自慢の味の詰合せです。
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- 柿安本店
【お中元】松阪牛しぐれ煮詰合せ *
- 5,616円(税込)
素材を活かす技法で松阪牛を炊きあげた、牛肉しぐれ煮の詰合せ。
A5ランクの松阪牛を三重県の地醤油「伊勢醤油」で炊きあげた「極 松阪牛しぐれ煮」と、松阪牛と野菜を合わせた松阪牛づくしのしぐれ煮です。
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- 柿安本店
【お香典返し】料亭しぐれ煮詰合せ *
- 10,800円(税込)
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- 柿安本店
【法要の引き物】料亭しぐれ煮詰合せ *
- 10,800円(税込)