和菓子文化を牽引してきた老舗の美味。
室町時代後期に京都で創業した〈とらや〉。５世紀にわたる長い歴史の中で、和菓子の美味しさを育んできました。なかでも羊羹は〈とらや〉を代表する銘菓です。厳選した小豆を用い、じっくりと煉りあげた上品で洗練された味わい。時代を超えて愛され続ける〈とらや〉の粋をご賞味いただけます。

車えび、甘えび、ぼたんえび、赤えびなど独自の製法で焼き上げた海老菓子「あられ焼き」「姿焼き」「磯焼き」「炙り焼き」を詰合せました。

■車えびあられ焼き：えびを丸ごと立体的に焼き上げた海老菓子。中までぎっしり身が詰まっていて、えび本来の旨みをぎゅっと凝縮した一品です。
■車えび姿焼き、ぼたんえび姿焼き：「えび」を姿そのままに焼き上げた桂新堂を代表するえびせんべい。半身にしたえびを人の手で鉄板に並べて、焼き上げます。パリッとした食感とえびの香ばしさがお楽しみいただけます。
■甘えび磯焼き：玉あられのサクッとした食感と甘えびの優しい甘さが味わえるえび菓子です。繊細で傷つきやすい甘えびの殻をそっと優しく人の手で剥き、一尾ずつ異なるえびの形を整えながら焼き上げます。
■渦巻き：えびせんべいの生地に海苔を乗せてくるくると渦巻き状に巻いた後に焼き上げるえびせんべい。軽い食感と海苔の豊かな風味がお楽しみいただけます。
■炙り焼き：濃厚なえびの旨みをぎゅっと凝縮したえびせんべい。それぞれの素材の特徴を引き出しています。

【伊勢丹の手さげ袋でお届けいたします】

※お客さま都合による返品・交換、付帯サービスやお届け先の変更はできかねます。

常時40〜50種は揃う＜豆源＞豆菓子の中から、12種類の豆菓子を存分に楽しめるギフトセット「風味一流」です。国産の黒豆をはじめメープルシロップ風味の豆菓子まで様々な豆菓子の味わいをお楽しみいただけます。

■おとぼけ豆（落花生）：豆源一番人気の豆菓子です。「青海苔」「きざみ海苔」「海老」の３種類が入った磯風味。
■梅落花（落花生）：梅紫蘇風味がさっぱりと爽やかな軽い塩味の豆菓子です。
■抹茶（落花生）：豆を包む衣には抹茶をふんだんに使用しました。
■白胡麻大豆（大豆）：衣にまとわせたたっぷりの白胡麻が香ばしい大豆の豆菓子です。歯ごたえのある食感です。
■きなこ大豆（大豆）：大豆を包んだ衣にきな粉をたっぷりとまぶし、優しい甘さに仕上げました。
■いか寿豆（落花生）：衣にスルメを練りこみ、塩味を利かせた豆菓子です。いか“寿”（イカス）の名前はお祝い事のご進物にお勧めの一品です。
■海老豆（落花生）：海老の香りをしっかりと閉じ込めた商品です。
■塩豆（えんどう豆）：えんどう豆本来の風味を残しつつ、従来の「塩豆」より柔らかく仕上げました。
■黒胡椒ビーンズ（そら豆）：醤油味のそら豆に黒胡椒の辛味をピリッと利かせました。(醤油の成分にお酒が含まれます）
■丹波黒大豆（大豆）：国産の黒大豆を素煎りにしました。
■わさび大豆（大豆）：カリカリと歯ごたえの良い大豆に出汁醤油とわさび風味の衣を絡ませました。
■メープルカシュー（カシューナッツ）：香り豊かな甘いメープルシロップを絡めたカシューナッツです。
※ギフト対応パッケージのため、スリーブに入れた状態でお届けいたします。熨斗紙を選択された場合もスリーブでのご用意となります。

【伊勢丹の手さげ袋でお届けいたします】

※お客さま都合による返品・交換、付帯サービスやお届け先の変更はできかねます。

OVEN.Y.自慢の素材の味わいを大切に焼き上げたパウンドケーキ詰め合わせ。ニューヨークらしい組み合わせを楽しめる焼菓子は全部で4種類。それぞれの味わいをお楽しみください
■ダブルチョコレート：チョコレートとココアの2つの味わい
■バナナウォールナッツ：完熟バナナとくるみの味わいが楽しめる
■ジャンドゥヤ：ヘーゼルナッツの香りのチョコレートを練りこんだ
■レモンポピーシード：爽やかなレモンの香りとプチプチの食感が楽しい

※こちらのお品物は香り付け程度に微量のお酒を使用しています。

※お客さま都合による返品・交換、付帯サービスやお届け先の変更はできかねます。