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１９６２年の〈ホテルオークラ〉開業以来、伝統的なスタイルと新たな感性を融合させた広東料理を提供する〈桃花林（とうかりん）〉。彩り豊かな点心をセットにしました。ご家庭で本格的な味わいをお楽しみいただけます。

１９６２年の〈ホテルオークラ〉開業以来、伝統的なスタイルと新たな感性を融合させた広東料理を提供する〈桃花林（とうかりん）〉。ワンタンつゆそば、中華まんをセットにしました。ご家庭で本格的な味わいをお楽しみいただけます。

１９６２年の〈ホテルオークラ〉開業以来、伝統的なスタイルと新たな感性を融合させた広東料理を提供する〈桃花林（とうかりん）〉。彩り豊かな点心をセットにしました。ご家庭で本格的な味わいをお楽しみいただけます。

明治３２年（１８９９年）創業、もてなしの心が息づく高級中華料理店〈維新號（いしんごう）〉。豚肉と貝柱の旨みが凝縮された「肉まん」など、伝統の味をお届けします。

本場の味と伝統を受け継ぐ〈重慶飯店〉。人気の「海老のチリソース」や「四川麻婆豆腐」など、本格四川料理と点心のセットです。

本場の味と伝統を受け継ぐ〈重慶飯店〉。人気の「海老のチリソース」や「四川麻婆豆腐」など、本格四川料理と点心のセットです。

上品な甘みがふんわり広がる「いかしゅうまい」、プリプリした食感の「海老しゅうまい」、旨みあふれる身を贅沢に入れた「かにしゅうまい」のセットです。

海の幸の旨みが広がる。しゅうまいの食べ比べセット。
旨みがふんわり広がる「いかしゅうまい」。弾力あるいかの上身だけを使用し、甘みたっぷりの玉ねぎや大切に育てられた鶏の卵、海塩を加えて丁寧に練り込み仕上げました。プリプリした食感の「海老しゅうまい」など４種の味わいを食べきりサイズにした詰合せです。

もちもちの皮の中にジューシーな具がたっぷり。
手延べ製法による皮のもちもちした食感が人気の、手づくり水餃子。「青菜とハス」、「ニラと海老」の２種に、黒酢ベースの特製ダレをお付けしました。

〈中国飯店　富麗華（ふれいか）〉の人気メニュー、おすすめの旨辛麺コンビ。
特製麻辣醤ベースのスープに粗挽きの肉みそを添えた「麻辣（マーラー）麺」は、山椒香るスパイシーな味わい。練りごまベースのスープと粗挽きした肉みそを合わせた「担々麺」は、まろやかな辛みが魅力です。お好みで葱や青菜を添えても美味しく召しあがれます。

長崎の卓袱（しっぽく）料理の主菜、口の中でほぐれる「東坡煮（とうばに）（豚の角煮）」。その旨みを竹皮で包み込んだ和風おこわ「角煮めし」との詰合せです。

上品で繊細、４種の味を詰合せ。日本人好みのシュウマイ。
１９４４年創業、日本人の味覚に合うようアレンジした中国料理をつくり続けて８０年の〈小洞天〉。看板メニューの「シュウマイ」は、味や香りの強い調味料を使わず、素材の旨みが際立っています。大ぶりで食べごたえのある４種類の味をご賞味ください。

一つ一つ丁寧に手包みした肉まんや、甘辛の自家製ダレで仕上げた肉汁あふれる角煮まんなど、素材の旨みをしっかりと引き出した点心の詰合せです。

一つ一つ丁寧に手包みした肉まんや、甘辛の自家製ダレで仕上げた肉汁あふれる角煮まんなど、素材の旨みをしっかりと引き出した点心の詰合せです。

産地・品種にこだわった、野菜の旨み際立つコク深いポタージュです。

産地・品種にこだわった、野菜の旨み際立つコク深いポタージュです。

産地・品種にこだわった、野菜の旨み際立つコク深いポタージュです。

こだわり野菜の味わいを活かしました。
産地や品種にこだわった野菜を主役に、野菜だしなどを使い、やさしい味わいに仕上げました。野菜の旨みが際立つ、コク深いポタージュです。

こだわり野菜の味わいを活かしました。
産地や品種にこだわった野菜を主役に、野菜だしなどを使い、やさしい味わいに仕上げました。野菜の旨みが際立つ、コク深いポタージュです。

こだわり野菜の味わいを活かしました。
産地や品種にこだわった野菜を主役に、野菜だしなどを使い、やさしい味わいに仕上げました。野菜の旨みが際立つ、コク深いポタージュです。

野菜の旨みを引き出したポタージュ、クリーミーに仕上げたチャウダーを詰め合わせました。

それぞれの素材が持つ甘みと旨みをじっくりと引き出し、なめらかなスープにしました。温めるだけで、〈ホテルオークラ〉の味がご家庭で簡単にお楽しみいただけます。

コーンたっぷりの粒入りコーンスープ、野菜の旨みを引き出したポタージュ、クリーミーに仕上げたチャウダーを詰め合わせました。

それぞれの素材が持つ甘みと旨みをじっくりと引き出し、なめらかなスープにしました。温めるだけで、〈ホテルオークラ〉の味がご家庭で簡単にお楽しみいただけます。

じっくりと丁寧につくられたデミグラスソースでお召しあがりいただく、名門ホテルのオムライス。オニオンスープとセットでお届けします。

ご家庭でホテルの味わいをそのまま堪能いただける詰合せです。

ご家庭でホテルの味わいをそのまま堪能いただける詰合せです。

ご家庭でホテルの味わいをそのまま堪能いただける詰合せです。

ごろっとしたお肉とまろやかな辛さが特徴の「ビーフカレー」や、素材本来の風味が活きた「コーンクリームスープ」など、バラエティーに富んだ缶詰の詰合せです。