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旨みをぎゅっと凝縮した、あわびの缶詰を贈り物に。
添加物をなるべく使わずに、素材の持つ旨みを逃がさないよう、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。あわびのしっかりとした歯ごたえをぜひお楽しみください。

木曽三川の伏流水で大切に育てられた愛知県産の鰻を、蒸してから焼く関東風の蒲焼に仕上げました。ふっくらと柔らかな食感をご堪能ください。

浜名湖産の鰻を白焼きから一貫生産し、ふっくらと関東風に焼きあげました。たれつけと焼きを繰り返し、香ばしくたれの染み込んだ仕上がりです。

肉厚で食感のよい一番脚肉や食べごたえのある肩肉などを詰めたたらばがに缶詰。濃厚な旨みや甘み、繊細な繊維質と弾力のある肉質が味わえる紅ずわいがに缶詰とセットにしました。

旨みをぎゅっと凝縮した、あわびの缶詰を贈り物に。
添加物をなるべく使わずに、素材の持つ旨みを逃がさないよう、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。あわびのしっかりとした歯ごたえをぜひお楽しみください。

旨みをぎゅっと凝縮した、あわびの缶詰を贈り物に。
添加物をなるべく使わずに、素材の持つ旨みを逃がさないよう、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。あわびのしっかりとした歯ごたえをぜひお楽しみください。

その堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。上段に肉厚で食感のよい「一番脚肉」を中心とした脚肉を、下段に食べごたえのある「肩肉」などの固形肉とほぐし肉を入れて、丁寧に手作業で仕上げました。

旨みをぎゅっと凝縮した、あわびの缶詰を贈り物に。
肉厚な身が特徴で「あわびの王様」とも称される黒あわびを缶詰にしました。添加物をなるべく使わずに、素材の持つ旨みを逃がさないよう、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。あわびのしっかりとした歯ごたえをぜひお楽しみください。

かにの旨みを満喫する贅沢な一品。
堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。その脚肉の中でも特に太い「一番脚肉」のみを贅沢に詰め込んだ上質なたらばがに缶詰です。

旨みをぎゅっと凝縮した、あわびの缶詰を贈り物に。
添加物をなるべく使わずに、素材の持つ旨みを逃がさないよう、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。あわびのしっかりとした歯ごたえをぜひお楽しみください。

その堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。上段に肉厚で食感のよい「一番脚肉」を中心とした脚肉を、下段に食べごたえのある「肩肉」などの固形肉とほぐし肉を入れて、丁寧に手作業で仕上げました。

肉厚で食感のよい一番脚肉や食べごたえのある肩肉などを詰めたたらばがに缶詰。濃厚な旨みや甘み、繊細な繊維質と弾力のある肉質が味わえる紅ずわいがに缶詰とセットにしました。

その堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。上段に肉厚で食感のよい「一番脚肉」を中心とした脚肉を、下段に食べごたえのある「肩肉」などの固形肉とほぐし肉を入れて、丁寧に手作業で仕上げました。

その堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。上段に肉厚で食感のよい「一番脚肉」を中心とした脚肉を、下段に食べごたえのある「肩肉」などの固形肉とほぐし肉を入れて、丁寧に手作業で仕上げました。

旨みをぎゅっと凝縮した、あわびの缶詰を贈り物に。
肉厚な身が特徴で「あわびの王様」とも称される黒あわびを缶詰にしました。添加物をなるべく使わずに、素材の持つ旨みを逃がさないよう、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。あわびのしっかりとした歯ごたえをぜひお楽しみください。

その堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。上段に肉厚で食感のよい「一番脚肉」を中心とした脚肉を、下段に食べごたえのある「肩肉」などの固形肉とほぐし肉を入れて、丁寧に手作業で仕上げました。

本枯鰹節だしで丁寧に仕上げた、煮魚の詰合せ。
ふっくら柔らかい金目鯛の煮付けや、脂がのったさばの味噌煮など、〈にんべん〉自慢の本枯鰹節のだしで風味豊かに仕上げた、煮魚４種の詰合せ。湯せんや電子レンジで温めるだけで、手軽に美味しくお召しあがりいただけます。

本枯鰹節だしで丁寧に仕上げた、煮魚の詰合せ。
ふっくら柔らかい金目鯛の煮付けや、脂がのったさばの味噌煮など、〈にんべん〉自慢の本枯鰹節のだしで風味豊かに仕上げた、煮魚４種の詰合せ。湯せんや電子レンジで温めるだけで、手軽に美味しくお召しあがりいただけます。

柚子の香りを忍ばせた自慢の調味味噌に魚や肉を漬け込み、素材の旨みを引き出した、芳醇でまろやかな味わいの西京漬です。同梱の電子レンジ対応シートで簡単に調理いただけます。

柚子の香りを忍ばせた自慢の調味味噌に魚や肉を漬け込み、素材の旨みを引き出した、芳醇でまろやかな味わいの西京漬です。同梱の電子レンジ対応シートで簡単に調理いただけます。

三代　田畑喜八　一越縮緬地鳳凰桐文振袖
柚子の香りを忍ばせた自慢の調理味噌に選び抜いた素材を漬け込み、じっくりと旨みを引き出した西京漬。電子レンジ対応シート付で手軽に味わえます。

享保元年（１７１６年）創業、懐石料理の老舗〈京料理　美濃吉〉がお届けするこだわりのギフトです。丁寧に骨切りした国産鱧を自慢の出汁で味わうしゃぶしゃぶをお楽しみください。

姿焼きにした鮎を伊勢茶でやわらかく炊きあげ、本醸造たまり醤油と地酒で丁寧に煮込みました。秘伝の技と味が詰まった一品です。

姿焼きにした鮎を伊勢茶でやわらかく炊きあげ、本醸造たまり醤油と地酒で丁寧に煮込みました。秘伝の技と味が詰まった一品です。

粕漬は新潟の吟醸酒粕に、西京漬は京都の白味噌を使った味噌床に魚を漬け込み、風味豊かな漬魚に仕上げました。それぞれの旨みの染み込んだ、奥深い味わいをお楽しみください。

粕漬は新潟の吟醸酒粕に、西京漬は京都の白味噌を使った味噌床に魚を漬け込み、風味豊かな漬魚に仕上げました。それぞれの旨みの染み込んだ、奥深い味わいをお楽しみください。

脂のりのよい魚を選別し、吟味したこうじや米味噌で、魚の風味や旨みを大切に漬け込みました。真空パックでお届けします。

脂のりのよい魚を選別し、吟味したこうじや米味噌で、魚の風味や旨みを大切に漬け込みました。真空パックでお届けします。

脂ののった鮮魚を新潟・石本酒造による銘酒「越乃寒梅」の酒粕で漬け込んだ、風味豊かな味わいの粕漬詰合せです。使い勝手のよい、真空パックの個包装でお届けします。

脂ののった鮮魚を新潟・石本酒造による銘酒「越乃寒梅」の酒粕で漬け込んだ、風味豊かな味わいの粕漬詰合せです。使い勝手のよい、真空パックの個包装でお届けします。

吟味した白味噌のほのかな甘み、たちのぼる芳しい香り。長年、各界の著名人の舌を楽しませてきた〈日本料理なだ万〉の西京漬。その美味しさをご家庭の食卓でお手軽にご堪能いただけます。

吟味した白味噌のほのかな甘み、たちのぼる芳しい香り。長年、各界の著名人の舌を楽しませてきた〈日本料理なだ万〉の西京漬。その美味しさをご家庭の食卓でお手軽にご堪能いただけます。

選び抜いた国産鰻に創業１３０余年の伝統が育んだコクのあるたれを使用し、職人が一枚一枚手焼きした蒲焼。専門店の味をご賞味ください。

選び抜いた国産鰻に創業１３０余年の伝統が育んだコクのあるたれを使用し、職人が一枚一枚手焼きした蒲焼。専門店の味をご賞味ください。

日本近海で獲れた小鯛ささ漬、のどぐろささ漬に加え、金目鯛昆布〆などを詰め合わせました。引き締まった身に旨みが凝縮し、樽の杉香も重なる美味しさです。

新鮮で脂がのった国産あなごを職人の手で一本一本丁寧にさばき、独自製法で焼きあげました。身の美味しさが引き立つあなごのたれ付きでお届けします。

脂のりがよい鮭の切身に軽い薫りのスモークサーモン、ご飯のお供にぴったりの辛子明太子、国産鰻の蒲焼を詰め合わせました。

脂のりがよい鮭の切身に軽い薫りのスモークサーモン、ご飯のお供にぴったりの辛子明太子、国産鰻の蒲焼を詰め合わせました。

東京・大井町の鰻専門店〈三代目むら上〉の関東風「鰻蒲焼」。職人が丁寧に一枚ずつ手焼きした味をそのままに、電子レンジで加熱するだけで、ご家庭で簡単に味わえます。

東京・大井町の鰻専門店〈三代目むら上〉の関東風「鰻蒲焼」。職人が丁寧に一枚ずつ手焼きした味をそのままに、電子レンジで加熱するだけで、ご家庭で簡単に味わえます。

東京・大井町の鰻専門店〈三代目むら上〉の関東風「鰻蒲焼」。職人が丁寧に一枚ずつ手焼きした味をそのままに、電子レンジで加熱するだけで、ご家庭で簡単に味わえます。

職人の手焼き技で引き出した、濃厚な鰻の旨み。
素材には選び抜いた静岡県産浜名湖の活鰻を使用。熟練の職人が鰻の状態を見極めながら、備長炭を使い一本一本手焼きで仕上げました。鰻本来の味わいが際立つ白焼と、香ばしくジューシーな蒲焼をセットでお届けします。活鰻専門店の伝統の技が光る、滋味豊かな味わいとふっくら柔らかな食感をご堪能ください。

旨みたっぷり。香ばしく焼きあげた鰻。
四万十川流域の清冽な地下水を使って泥抜きをした、身が引き締まり、旨みたっぷりの鰻を使用。白焼きと蒸しにじっくりと時間をかけ、独自のタレで焼きを繰り返した後、四万十産の炭火を使って丁寧に焼きあげました。皮は香ばしく、身はふっくらとした関東風の蒲焼を食べやすいサイズでお届けします。

清らかな水が育てた、四万十の鰻蒲焼。
日本最後の清流ともいわれる四万十川。その四万十川流域の清冽な地下水で大切に育てられた鰻は身が締まり、脂がのって旨みも豊かです。その鰻を丹念に下ごしらえし、職人たちが時間をかけてじっくりと焼きあげて蒲焼にしました。皮は香ばしく身はふんわりと焼きあげた、こだわりの味わいです。自然の恵みと、丁寧な仕事が生んだ美味をぜひご堪能ください。