- 佐助豚の久慈ファーム
【岩手県】佐助豚紅玉リンゴ詰めポワレとシャルキュトリーセット
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10,156円(税込)
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【シャルキュトリーセット】“シャルキュトリー”とは、フランスの伝統的な食肉加工品のことで、豚肉を使用したパテ・テリーヌ・リエット・ソーセージやハムなどが主なものです。本場の加工技術を用いながら、大事に育てた佐助豚と地元食材で“岩手でしかつくれないシャルキュトリー”をつくりました。【紅玉リンゴ詰めポワレ】佐助豚のロースをくり抜き、岩手県産の紅玉りんごを使用したりんごソースを詰めて焼き上げました。ロースの口どけの良い脂と紅玉の酸味がマッチする一品です。ポワレを焼き上げた時に出るポークエキスと香味野菜を煮込んだ優しい風味のフォンソースをかけてお召し上がりください。
サービス
配送
内容量:
- 【シャルキュトリーセット】パテ・ド・カンパーニュ120g、パテ・オン・クルット120g、フロマージュ・ド・テット120g、スネ骨付きコンフィ1kg(可食部700g)、レバーペースト100g、リエット100g【紅玉リンゴ詰めポワレ】ローストポーク×2(計700gりんごを含む焼き上がり重量)、フォンソース100g×2
賞味期間(製造日より):
- 製造から180日
商品サイズ:
- 箱サイズ:24.5×29.5×18cm 重量:3.12kg
商品番号:
- 020W-200
産地・製造地:
- 岩手県
ブランド:
- 佐助豚の久慈ファーム
価格帯:
- 10,000円 〜 19,999円
関連カテゴリー:
- 精肉・肉加工品 | その他精肉・肉加工品
用途:
- ご当地グルメ
用途
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