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5樽のミズナラ樽から生まれた至高のライスウイスキー

沖縄は、通常のウイスキーに比べて熟成が格段に進みやすい早期熟成 という特徴があります。一方で、天使の分け前(エンジェルシェア) と呼ばれる蒸発により酒量が減少するということ、さらにはミズナラ はその名(水楢)のとおり、水分を吸収して漏れやすいこと、といった管理の難易度が高く手間暇がかかる中で香りと味わいが凝縮され、お米が主原料だからこそ日本食に合う最高峰の食中酒に仕上がりまし た。ぜひ贅沢なソーダ割りでお愉しみください。

■色 :光り輝く金色
■味わい :シャープで軽やかな口当たりと古酒ならではのまったりとした 円熟味、口の中でミズナラがもたらすオリエンタルな樽香が心地よく広がる。フィニッシュは苦みのあるマーマレードのような エレガントで上品な味わい
■香り :トップノートでカラメルやメープル、蜂蜜を思わせる甘い香り、 徐々に上品で華やかな樽香が広がっていき、レーズン・ナツメヤ シなどのクラシックなアロマも感じる

【CRAFT WONDER】

「こころ躍る瞬間 - WONDER - を、丁寧に造る - CRAFT - 」をコンセプトに、全国のさまざまなクラフト酒造を製造パートナーに迎え、小さな酒造が持つ隠れた卓越した製造技術やこだわりを活かして、多彩なアルコール製品を開発・展開する、自由でプレミアムなアルコールブランドです。

※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。

さまざまな特徴を持つ原酒をバランスよくブレンドすることで生まれたスコッチウイスキー「オールドパー」。なめらかで奥行きのある芳醇な味わいは、和食にもよく合います。

「バランタイン１７年トリビュートリリース」は、誕生８０周年を記念しブレンドされた、気品ある優雅な香りのウイスキーです。

１８年以上熟成された貴重な原酒をブレンドし、ミズナラ樽でフィニッシュ。エレガントな味わいにクリーミーさとスパイス香が加わったウイスキーです。

１８１５年創業、スコットランドのアイラ島の歴史ある〈アードベッグ蒸留所〉。シェリー樽熟成の原酒をブレンドし、温かみのある甘さとスモーキーさが見事に調和した一品です。
※三越伊勢丹グループ

※限定 240点

卓越したブレンドが生み出す、革新的なウイスキー。
１０年以上熟成したシングルモルト原酒とシングルグレーン原酒をブレンド。重層的なフルーツの香りと、複雑で奥深い味わいをお愉しみいただけます。

卓越したブレンドが生み出す、革新的なウイスキー。
１０年以上熟成したシングルモルト原酒とシングルグレーン原酒をブレンド。重層的なフルーツの香りと、複雑で奥深い味わいをお愉しみいただけます。

卓越したブレンドが生み出す、革新的なウイスキー。
１０年以上熟成したシングルモルト原酒とシングルグレーン原酒をブレンド。重層的なフルーツの香りと、複雑で奥深い味わいをお愉しみいただけます。

ワイン樽熟成原酒がもたらす甘く官能的なウイスキー。
マスター・オブ・ウイスキー静谷和典氏監修のウイスキー。長濱蒸溜所が所蔵する海外原酒と、自社蒸溜の赤ワイン樽やシェリー樽で熟成させたモルト原酒が溶け合い、フルーツタルトを思わせるリッチな香りが口いっぱいに広がります。

アイルランドの大地が育んだ、豊かなフレーバー。
アイルランド産１００％の麦芽を使用したシングルモルトウイスキー。６つの農場で育った麦芽を使用し、１８１時間もの長期発酵により、穀物本来の甘みを引き出し、奥深い味わいへと昇華させました。リッチな香りとドライなスパイスを感じる、贅沢なウイスキーです。

甦る芋焼酎の遺産。
鹿児島の伝統的な焼酎蔵〈山元酒造〉。地域の特産品であるさつま芋を用いた焼酎造りを続けてきた蔵元が、昭和の時代に愛された幻のさつま芋「農林二号」を復活させました。黒麹と甕壷仕込みで醸し、５年の歳月をかけて熟成させた特別限定古酒。芳醇な香りと濃厚な旨みが調和し、ゆるやかに続く余韻が味わいを深めます。

ヨーロピアンオークとアメリカンオークの２種のシェリー樽を１００％使用し、１２年熟成。マッカランらしい芳醇で華やかな味わいをさらに洗練させました。

テロワールにこだわった蒸溜所のシンボルともいえるウイスキーです。ブルターニュ産オーク樽で熟成した原酒をシェリー樽でフィニッシュ。気品あるフルーティな味わいの一本です。
※三越伊勢丹グループ

※限定 300点