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技の限りを尽くして磨きあげた、山田錦の純米大吟醸。
兵庫県特Ａ地区の山田錦を３０％まで磨き、つくりあげた一本。きれいな酒質をとることができる「中汲み」製法で搾り、香味のバランスが優れた部分を取り分け、瓶詰めしています。火入れ方法は、できたての味わいや華やかな香りを閉じ込める「瓶火入れ」を採用。旨みを追求し、製法にもこだわり抜きました。
※三越伊勢丹グループ

※限定 360点

酒米に「山田錦」のみを使用し、すっきりとした中にもコクのある「黒松白鹿」。純米大吟醸酒のフルーティな吟醸香をお愉しみいただけます。

深くクリアな味わいのために、大切に育てた米を４０％まで扁平精米し醸造。深い味わいと静かな佇まいを表した「深静」を、冷酒でお愉しみください。

モンドセレクション２５年連続受賞。世界が認めた至高の一献。
元禄元年（１６８８年）創業の岡山の名酒蔵〈櫻室町〉が手がけた極大吟醸「室町時代」。雄町米ならではのコクと、熟成による奥深い味わいが魅力の大吟醸原酒です。ふくよかに広がる豊かな吟醸香と、芳醇な旨み。飲むほどに惹かれる、贅沢なひとときをお届けします。

樽の香り、リッチな味わい、ジョニーウォーカー１８年。
ジョニーウォーカーならではのスモーキーさはそのままに、リッチでスムースな味わいを追求し１８年以上熟成の原酒のみをブレンド。１８年熟成による樽香、バニラを連想させるクリーミーで豊かな甘みをお愉しみいただけます。

気品にあふれ余韻まで美しい弥彦村のテロワールを味わう。
新潟県弥彦村産の山田錦を、香りと味のベストなバランスを考えて３３％まで精米。きめ細かな超軟水である彌彦山の伏流水を使い、蔵人が丹精込めて醸しました。「ヤヒコテロワール」を表現した絹のように繊細な口あたりと、気品あふれる上立ち香、すっとふくらむ美しい余韻に包まれる一本です。

老舗蔵元の粋を託した、「未来」という名の一本。
創業約３６０年の菊正宗酒造の技術を結集し、未来へ託す思いをこめてつくりあげた純米大吟醸。兵庫県吉川特Ａ地区産の山田錦を３５％まで磨きあげ、酵母の力を引き出す六甲山系の宮水で仕込んだ、こだわりの一本です。清々しくも熟れた白桃を感じさせる芳醇な甘み、それに続く旨さの余韻を心ゆくまでお愉しみください。
※三越伊勢丹グループ

※限定 200点