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植物本来の栄養が凝縮された発酵食品。
黒糖をベースに、選び抜いた５７種の植物を丸ごと使い、３年３カ月以上かけて発酵・熟成しました。素材の栄養が豊富に含まれた百貨店限定の植物発酵食品を、便利な小包でお届けします。