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かにの旨みを満喫する贅沢な一品。
その堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。上段に「一番脚肉」を中心とした脚肉を、下段に肩肉や脚肉、爪肉などの固形肉とほぐし肉を入れて、丁寧に手作業で仕上げた上質なたらばがに缶詰を取り揃えました。

あわび本来の美味しさがぎゅっと詰まった濃厚な味わい。
あわびの旨みが凝縮された贅沢な一品です。素材本来の旨みや、柔らかな食感をお楽しみいただけるよう、できる限り添加物などを加えずに活きたあわびを丁寧に加工。いつでもお召しあがりいただける、保存可能な缶詰に仕立てました。しっかりと肉厚な身が特徴で「あわびの王様」とも称される黒あわびが持つ豊かな味わいをぜひご堪能ください。

フランスの老舗キャビアブランドの２種を食べくらべ。
世界の美食家たちから愛される、フランスのキャビアブランド〈プルニエ〉。今回ご用意した「セントジェームス」は、やさしい塩味とともに絹のような舌触り、力強さと余韻の見事な調和をお楽しみいただける一品です。ブランドを代表する「トラディション」とセットでお届けします。

かにの旨みを満喫する贅沢な一品。
その堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。上段に「一番脚肉」を中心とした脚肉を、下段に肩肉や脚肉、爪肉などの固形肉とほぐし肉を入れて、丁寧に手作業で仕上げた上質なたらばがに缶詰を取り揃えました。

かにの旨みを満喫する贅沢な一品。
その堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。上段に「一番脚肉」を中心とした脚肉を、下段に肩肉や脚肉、爪肉などの固形肉とほぐし肉を入れて、丁寧に手作業で仕上げた上質なたらばがに缶詰を取り揃えました。

あわび本来の美味しさがぎゅっと詰まった濃厚な味わい。
あわびの旨みが凝縮された贅沢な一品です。素材本来の旨みや、柔らかな食感をお楽しみいただけるよう、できる限り添加物などを加えずに活きたあわびを丁寧に加工。いつでもお召しあがりいただける、保存可能な缶詰に仕立てました。柔らかな身質でコク深いメガイあわびが持つ豊かな味わいをぜひご堪能ください。

かにの旨みを満喫する贅沢な一品。
その堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。上段に「一番脚肉」を中心とした脚肉を、下段に肩肉や脚肉、爪肉などの固形肉とほぐし肉を入れて、丁寧に手作業で仕上げた上質なたらばがに缶詰を取り揃えました。日本海、オホーツク海沿岸で獲れた甘み豊かな紅ずわいがにの一番脚肉とほぐし肉を使った缶詰もおすすめです。

かにの旨みを満喫する贅沢な一品。
その堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。上段に「一番脚肉」を中心とした脚肉を、下段に肩肉や脚肉、爪肉などの固形肉とほぐし肉を入れて、丁寧に手作業で仕上げた上質なたらばがに缶詰を取り揃えました。

あわび本来の美味しさがぎゅっと詰まった濃厚な味わい。
あわびの旨みが凝縮された贅沢な一品です。素材本来の旨みや、柔らかな食感をお楽しみいただけるよう、できる限り添加物などを加えずに活きたあわびを丁寧に加工。いつでもお召しあがりいただける、保存可能な缶詰に仕立てました。しっかりと肉厚な身が特徴で「あわびの王様」とも称される黒あわびが持つ豊かな味わいをぜひご堪能ください。

あわび本来の美味しさがぎゅっと詰まった濃厚な味わい。
あわびの旨みが凝縮された贅沢な一品です。素材本来の旨みや、柔らかな食感をお楽しみいただけるよう、できる限り添加物などを加えずに活きたあわびを丁寧に加工。いつでもお召しあがりいただける、保存可能な缶詰に仕立てました。柔らかな身質でコク深いメガイあわびが持つ豊かな味わいをぜひご堪能ください。

あわび本来の美味しさがぎゅっと詰まった濃厚な味わい。
あわびの旨みが凝縮された贅沢な一品です。素材本来の旨みや、柔らかな食感をお楽しみいただけるよう、できる限り添加物などを加えずに活きたあわびを丁寧に加工。いつでもお召しあがりいただける、保存可能な缶詰に仕立てました。身の締まりがよく風味も強い蝦夷あわびが持つ豊かな味わいをぜひご堪能ください。

かにの旨みを満喫する贅沢な一品。
その堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。上段に「一番脚肉」を中心とした脚肉を、下段に肩肉や脚肉、爪肉などの固形肉とほぐし肉を入れて、丁寧に手作業で仕上げた上質なたらばがに缶詰を取り揃えました。

パリの銘店が選んだ、個性豊かな世界のチーズ詰合せ。
チーズ熟成士最高位の称号を持つ、マダムＨＩＳＡＤＡ（ヒサダ）が選りすぐったチーズの詰合せです。スイスで放牧された牛の生乳をふんだんに使用した「シュロスバーガーアルト」、スコットランド産ウイスキーの香りをまとった「ウイスキーチェダーラフロイグ」など５種に、ピスタチオとクラッカーを添えてお届けします。
※輸入状況により、お届けが遅れる場合がございます。予めご了承ください。

かにの旨みを満喫する贅沢な一品。
その堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。上段に「一番脚肉」を中心とした脚肉を、下段に肩肉や脚肉、爪肉などの固形肉とほぐし肉を入れて、丁寧に手作業で仕上げた上質なたらばがに缶詰を取り揃えました。日本海、オホーツク海沿岸で獲れた甘み豊かな紅ずわいがにの一番脚肉とほぐし肉を使った缶詰もおすすめです。

あわび本来の美味しさがぎゅっと詰まった濃厚な味わい。
あわびの旨みが凝縮された贅沢な一品です。素材本来の旨みや、柔らかな食感をお楽しみいただけるよう、できる限り添加物などを加えずに活きたあわびを丁寧に加工。いつでもお召しあがりいただける、保存可能な缶詰に仕立てました。身の締まりがよく風味も強い蝦夷あわびが持つ豊かな味わいをぜひご堪能ください。

かつて駿河の鮑を醤油樽で甲州に運ぶ間に完成したといわれる「鮑の醤油漬」。歴史ある製法に着想を得て、国産蝦夷鮑を特製たれで樽漬けしました。

気持ちも華やぐ、こだわりのオードブル。
〈ホテルオークラ〉が特別に監修した「グラスオードブル」です。トリュフを添えたローストビーフなど、４種の贅沢な味わいをご用意しました。

甘みのあるずわいがにのほぐし身に濃厚なかに味噌を絡めて盛り付けました。かに脚肉やうになどをトッピングした贅沢な一品。解凍するだけでお召しあがりいただけます。

あわび本来の美味しさがぎゅっと詰まった濃厚な味わい。
あわびの旨みが凝縮された贅沢な一品です。素材本来の旨みや、柔らかな食感をお楽しみいただけるよう、できる限り添加物などを加えずに活きたあわびを丁寧に加工。いつでもお召しあがりいただける、保存可能な缶詰に仕立てました。身の締まりがよく風味も強い蝦夷あわびが持つ豊かな味わいをぜひご堪能ください。

あわび本来の美味しさがぎゅっと詰まった濃厚な味わい。
あわびの旨みが凝縮された贅沢な一品です。素材本来の旨みや、柔らかな食感をお楽しみいただけるよう、できる限り添加物などを加えずに活きたあわびを丁寧に加工。いつでもお召しあがりいただける、保存可能な缶詰に仕立てました。身の締まりがよく風味も強い蝦夷あわびが持つ豊かな味わいをぜひご堪能ください。

かにの旨みを満喫する贅沢な一品。
日本海、オホーツク海沿岸で獲れた甘み豊かな紅ずわいがにの一番脚肉とほぐし肉を使った缶詰です。

かにの旨みを満喫する贅沢な一品。
その堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。上段に「一番脚肉」を中心とした脚肉を、下段に肩肉や脚肉、爪肉などの固形肉とほぐし肉を入れて、丁寧に手作業で仕上げた上質なたらばがに缶詰を取り揃えました。

国産素材の旨みが凝縮した１０種の串揚げを３種のタレと一緒にご用意しました。〈神戸串乃家〉よりお届けするこだわりの味わいをご堪能ください。

濃厚な旨みの鹿児島産黒豚や魚介など、生パン粉を使用しサクサクとした食感の串揚げに。８種類の味わいをたっぷりと詰め合わせました。

山形県産の黒毛和牛のロース肉を、柔らかな食感に仕上げた味噌漬です。みりん粕の上品な甘みが牛肉の旨みを引き立てます。

１９６２年開業時より続く〈ホテルオークラ〉の中国料理〈桃花林（とうかりん）〉。目にも楽しい数々の点心で、滋味豊かな広東料理の美味しさをご堪能いただけます。

食通の舌を魅了する、名門ホテルのビーフシチュー。
世界の食通たちの舌を唸らせてきた〈ホテルオークラ〉が誇るビーフシチューをご家庭で。丁寧にとったブイヨンとデミグラスソースで、黒毛和牛を口の中でほぐれるほど柔らかく煮込みました。ソースと絡み合い引き出された肉の旨みをご堪能ください。