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職人仕込みの、自慢のビーフシチュー。
あか牛のさまざまな部位を使用して、〈ＡＳＯマイスタードルフ〉の職人が丹念につくりあげた特製ビーフシチューです。肉に焼き目をつけて、香味野菜と煮てブイヨンを取り、じっくり煮込みました。やわらかなあか牛肉と、デミグラスソースの濃厚な味わいをお楽しみください。