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バカンスを贈る、南国フルーツのスペシャリテ。
〈帝国ホテル〉と提携するハワイの名門ホテル「ハレクラニ」。そのラグジュアリーなバカンスを思わせる、甘酸っぱくフルーティなケーキです。ハワイアンスイーツの定番果実・パッションフルーツのムースの中に、ベルギー製ミルクチョコレートを使用したムースとパッションのジュレを配し、マンゴーのグラサージュで艶やかに仕上げました。天面に飾ったマンゴーの果肉とグロゼイユがアクセント。夏のひとときをさわやかに彩ります。
※限定 800点

牛乳とチキンブイヨンをベースに、素材の旨みを加えたコクのあるホワイトソースとチーズの香ばしさが魅力の３種類。オーブントースターで温めてご堪能ください。

伝統のソースを、海の幸にまとわせて。
明治２３年（１８９０年）開業、〈帝国ホテル〉伝統のホワイトソースのレシピを継承した特製ソースが、海老、帆立、ズワイガニのおいしさを引き立てます。ソースがよく絡む平打ち麺も特徴。
※限定 1,000点

牛乳とチキンブイヨンをベースに、素材の旨みを加えたコクのあるホワイトソースとチーズの香ばしさが魅力の３種類。オーブントースターで温めてご堪能ください。

1890年、日本の迎賓館の役割を担って誕生した〈帝国ホテル〉。伝統の味わいを、ご家庭で気軽に楽しむことができます。

ミネストロン、コーン、オニオンなど素材の持ち味を活かした、〈帝国ホテル〉伝統のスープをご家庭でお楽しみください。

国産十勝牛を使用し、丹念に炒めた野菜とブイヨンで煮込んでマイルドな味わいに仕上げたビーフカレーなど、素材の旨みが活きたレトルトカレー３種の詰合せ。ご飯一膳分の少量サイズで、〈帝国ホテル〉のこだわりの味をご家庭でお楽しみいただけます。

伝統と革新を詰め込んだ〈帝国ホテル〉のレトルトカレー。素材の旨みが活きた一膳分の詰合せです。

伝統と革新を詰め込んだ〈帝国ホテル〉のレトルトカレー。素材の旨みが活きた一膳分の詰合せです。

伝統と革新を詰め込んだ〈帝国ホテル〉のレトルトカレー。素材の旨みが活きた一膳分の詰合せです。

ビーフの旨みを閉じ込めたジューシーなハンバーグ。〈帝国ホテル〉伝統のデミグラスソースをベースにしたオニオンソースで、いっそう味わいを深めました。

ビーフの旨みを閉じ込めたジューシーなハンバーグ。〈帝国ホテル〉伝統のデミグラスソースをベースにしたオニオンソースで、いっそう味わいを深めました。