ビジネスの贈る・揃える・備える。

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海の幸の旨みを重ねた、味付のり詰合せ。
広島県産牡蠣を丁寧に煮出してつくられただし醤油と、香ばしく焼きあげたあなごからつくられただし醤油。こだわりのだし醤油を使った２種の味付のりの詰合せです。旨みの相乗効果が生み出す奥深く豊かな風味と、なめらかな口どけをご堪能ください。

専門の「仕訳技術員」が選び抜いた、上質な海苔だけを丹念に焼きあげた「梅の花」。海苔ひとすじの老舗が誇る自慢の一品を、袋入りの食べきりサイズでご用意しました。

創業嘉永２年（１８４９年）。日本橋山本海苔店を代表するロングセラーギフト「梅の花」。口どけのよさと深い旨みをご賞味ください。

創業者夫妻の美学が伝わる、日本産チーズの詰合せ。
「日本産のカマンベールチーズをつくりたい」という思いからスタートしたチーズ工房〈アトリエ・ド・フロマージュ〉が選び抜いた、自社生産のチーズの詰合せです。熟成させていない「生チーズ」や通好みの深い旨みが特長の長期熟成タイプ「硬質チーズ」などをお届けします。

味噌杜氏のこだわりと気候風土が育む伝統の深い味わい。
酵母と酵素のちからと、善光寺平の豊かな四季の中で熟成された深い味わいの味噌。秋に限定した仕込みの天然醸造・信州味噌です。職人が丹精込めて醸しあげました。香味のすぐれた複雑で丸みを持った旨みをぜひご堪能ください。

※１歳未満の乳児には与えないでください。

※１歳未満の乳児には与えないでください。

スペインやイタリアの単一品種のオリーブ果実でつくられた高品質なエキストラバージンオリーブオイルです。品種ごとに際立つ個性が料理に深みを与えます。

機能性表示食品「健康オイルアマニプラス」、特定保健用食品「ＭＣＴリセッタ」。さまざまな料理に使いやすい健康オイルと、素材の旨みを引き立てる「こめ油」のセットです。

黒く熟す前の早摘みグリーンオリーブを使用した、フルーティで豊潤な味わいの「エキストラバージンオリーブオイル」。爽やかな風味が料理の味を引き立てます。

機能性表示食品「健康オイルアマニプラス」や、素材の旨みを引き立てる「こめ油」、まろやかな味わいの「ボスコオリーブオイル」が入ったオイルギフトです。

オメガ３系脂肪酸を豊富に含む、えごま油とアマニ油のセット。クセが少なく食べやすいので、毎日のお食事にそのままかけてお召しあがりいただくのがおすすめです。

やさしい味わいの小豆島産エキストラバージンオリーブオイルと、オリーブをレモンとともに搾った鮮烈な香りのレモンオリーブオイルのセットです。

刻んだあわびと菜の花や柚子が入った「あわび雑炊最中」と、鯛の上品な旨みが広がる「鯛雑炊最中」の詰合せ。お湯を注ぐだけで簡単に楽しめる一品です。

素材の風味が息づく上品な味わい。少量ずつ楽しめる５種のおこわ。
かにおこわ、あさりおこわ、五目おこわなどを一口サイズにして笹の葉で包みました。懐石料理の箸休めとしても好評の味わいがお楽しみいただけます。

森の恵みと丹後の素材。山海の幸の炊き込みご飯。
原木椎茸と、若摘みの実山椒。「和久傳ノ森」の恵みを使って炊き込みご飯をつくりました。このほかにも丹後産の鰆、湯葉を入れ、味を調えて丁寧に下ごしらえ。丹後米に少しもち米を加えたもっちり食感のお米と合わせて仕上げました。お好みでセットの山椒香油をかけて、爽やかな辛みをお楽しみいただけます。

行列ができる讃岐うどんの名店よりお届けする、人気の味の詰合せです。

瀬戸内産鱧（はも）と淡路島産玉ねぎを使用した「はもすきうどん」や柔らかな鶏の肩トロ肉をのせた「彩り野菜と鶏カレーうどん」など、うどん４種セットです。

寛文五年（１６６５年）より受け継がれる「手綯（てない）製法」でつくる稲庭うどんと、独自の「ノンオイル製法」でつくる稲庭そうめんの２種を詰め合わせました。

もちもち食感で喉ごしのよい麺と比内地鶏の旨みを、上品なつゆでお楽しみください。電子レンジで手軽に温めてお召しあがりいただけます。

万延元年（１８６０年）の創業以来、変わらぬ手作業でつくられる〈佐藤養助〉の稲庭干温飩。やさしい口あたりと、細くありながらもコシが強く、なめらかな喉ごしが特徴です。

伝統の技が冴える、香りと喉ごし。
風味、歯切れ、喉ごしのバランスがよい「信州戸隠そば」、しなやかなコシが楽しめる「極細そば」。もちっとした食感の「稲庭手延うどん」と詰め合わせました。

冬場の信州で寒ざらしにすることで、甘みと旨みが凝縮された信濃町産の玄そばを、石臼で丹念に挽いたそば粉で香り高い生（なま）そばに仕立てました。

厳寒期につくられた、こだわりの素麺。
昔ながらの手間を惜しまないそうめん職人による麺づくりで、愛され続けている島原素麺。「寒紬繭（かんつみまゆ）」は、麺の延ばしや乾燥の具合もよいことで、素麺づくりに適しているといわれる１２月から２月にかけてつくられたもの。良質な小麦粉と塩水を混ぜ合わせ、熟成を繰り返して丁寧につくることで、しっかりとしたコシと豊かな小麦の風味をお楽しみいただける一品に仕上げました。

長崎県島原の風土に育まれた、弾力、なめらかさ、喉ごしに優れた手延素麺。高い技術が要求される編み麺など、見た目にもこだわった、夏の贈り物に好適な一品です。

太さの違う麺の詰合せ。つるりとなめらかな喉ごしの素麺に、もちもちと弾力のあるひやむぎ。どちらも手延べ麺ならではのコシと、小麦本来の甘みをお楽しみいただけます。

日本の伝統食品「素麺」を「日本の素材」でつくりました。素麺は北海道産小麦で、麺つゆは国産原料のみで仕込んだ醤油に、出汁は国内産鰹節と北海道産昆布でとりました。

奈良・三輪の地で最も寒い時期の冬至から２月までの期間限定で製麺。豊かな小麦の香りを楽しめる、強いコシとなめらかな喉ごしの麺に仕上げました。

伝統の手延べ素麺に、自然の香りと彩りを。
南高梅や紫芋、かぼすなどを使った手延べ素麺。５色の素麺を山椒やゆず皮といった５種類の薬味とともにお楽しみいただけます。

希少な北海道産小麦「ハルユタカ」を１００％使用した素麺。小豆島ならではの風味豊かなごま油を使うなど原料の一つ一つにこだわって仕上げました。便利な小分け包装でお届けします。

丹精込めてじっくり丁寧につくりあげた三輪素麺。鮮やかな色もお楽しみいただける抹茶・柚子・梅とともにお届けします。さっぱりとした味わいで、夏の贈り物として喜ばれる一品です。

強いコシと爽快な喉ごし、吉野本葛入り三輪素麺。
そうめん発祥の地ともいわれる三輪でつくりあげた、こだわりの一品です。吉野本葛を練り込み、伝統の製法で丁寧に手延べした麺は、なめらかな口あたりと強いコシ、しっかりとした歯ごたえに。また、麺の製造工程で使われる食用油には、イタリア産エキストラバージンオリーブオイルを使用。小麦の旨みにコクと風味が加わり、奥深い味わいに仕上がりました。爽快な喉ごしと、弾力ある食感を実感いただける自信作です。ぜひご堪能ください。

丹念に手延べで仕上げられた三輪素麺。しっかりとした強いコシと歯ごたえが特徴です。蔵で大切に管理し、梅雨を２回越えたことで独特の風味が加わります。

小麦の中心部のみを使った大吟穣素麺。「細く、より美しく」をコンセプトにした新作も詰め合わせました。小麦の旨みが引き立つ澄んだ味わいはそのままに、より喉ごし爽やかにお楽しみいただけます。

小豆島の麺匠〈甚助〉の手延べ麺。良質な小麦の中心部のみを使い、職人の技で丁寧に仕上げました。鰹だしとかえしを合わせた旨みの強いだしつゆに、お好みで胡麻やすだち果汁を加えてお楽しみください。