食卓を飾る、名門ホテル伝統の美味。
〈帝国ホテル〉の開業時より愛され続ける伝統のメニュー「テルミドール」をご紹介します。殻ごと使った海老に、白ワインの風味豊かなベシャメルソースをかけて仕上げたグラタンは、温めて盛り付けるだけで華やかなごちそうに。プリプリの海老の旨みと、濃厚でなめらかなソースが織りなす、美味なるハーモニーをお楽しみください。

本商品は、クール便にてお送りいたします。
一部離島につきましては、発送を承ることができかねます。予めご了承ください。

名店の「旬」を少しずつ味わう、夏のごちそう。
懐石の技を生かした、旬の素材に手間暇かけた一品料理。鮎の滋味が堪能できる一夜干しや、見目麗しい海老やサーモンなどの煮こごり、店の味を再現した飛騨牛のすき焼き、濃厚で深いコクのあるすっぽんの冷製スープ。夏の食卓に涼やかな彩りを添える惣菜は、〈東京吉兆〉が誇る品ばかりです。
※こちらの商品は〈東京吉兆〉の包装にてお届けします。

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西京味噌の甘みが引き立つ山海の幸の味くらべ。
米麹をふんだんに使った柔らかい甘みが特徴の西京味噌。その西京味噌を味噌漬け用に調味して、山海の幸を漬け込みました。細やかな職人技で仕上げた、まろやかな味噌と素材の旨みが織りなす格別な味わいをご堪能いただけます。
※〈東京吉兆〉の包装にてお届けします。

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自然の力が秘められた美と健康にうれしい蜂蜜。
ニュージーランドに自生するマヌカの木の花蜜からつくられる、マヌカハニー。天然由来成分ＭＧＯ（食物メチルグリオキサール）を含み、健康や美容を気遣う方に注目されています。
※１歳未満の乳児には与えないでください。

生産量もわずかな高品質マヌカハニー。
たいへん珍しいＭＧＯ９５０＋のマヌカハニー。なめらかな口あたりと濃厚な味わいをお楽しみください。
※１歳未満の乳児には与えないでください。

イタリアの本物の味で感動の食体験を。
自らの足でその土地を訪ねて出合ったイタリア食材を、作り手の情熱や土地の魅力とともに届けたいと創業した〈ダ・ローマ〉。モデナで唯一日本人が手がける伝統製法の１８年熟成バルサミコ酢と、シチリアで樹齢１，２００年を超える樹から作られたオリーブオイル。バルサミコ酢１：オイル４で合わせれば、肉にも魚にも好相性なソースに。夏らしいレモンのフレーバーオイルとのセットです。

格別な美味しさ、神戸牛の上規格品。
神戸牛は、兵庫県産の但馬牛のうち厳しい条件をクリアした牛のみに冠される称号です。その中でも「三越伊勢丹　神戸牛」は、ＪＡ　全農兵庫県本部直営農場の「但東畜産センター」が上規格品に指定した特別な神戸牛。美味しさの要となるきめ細かなサシが入った霜降り、とろけるような舌触りをご堪能いただけます。
消費期間が短い商品です。

本商品は、冷蔵便にてお送りいたします。
一部離島につきましては、発送を承ることができかねます。予めご了承ください。

格別な美味しさ、神戸牛の上規格品。
神戸牛は、兵庫県産の但馬牛のうち厳しい条件をクリアした牛のみに冠される称号です。その中でも「三越伊勢丹　神戸牛」は、ＪＡ　全農兵庫県本部直営農場の「但東畜産センター」が上規格品に指定した特別な神戸牛。美味しさの要となるきめ細かなサシが入った霜降り、とろけるような舌触りをご堪能いただけます。
消費期間が短い商品です。

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ブランド牛肉で特別なひとときを。
１９２７年に創業、長年にわたり日本の食肉文化を支えてきた精肉の〈二幸〉。日本三大銘柄牛である神戸牛と松阪牛のヒレ肉を、ステーキ用にカット。厳しい基準を満たした銘柄牛の格別な旨みを、食べ比べてお楽しみください。

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育成からこだわり抜いた旨み濃厚な「松阪牛」。
きめ細かな霜降り、柔らかな肉質、とろけるような脂のまろやかさで、日本のブランド牛として名高い松阪牛。今回は血統を重視した仔牛の仕入れや徹底した衛生管理など、こだわりを貫く三重県〈オーシャンファーム〉で生産された品々をご紹介します。美味しくなる時期を見極め食べ頃でお届けするので、松阪牛が本来持つ旨みと、繊細で力強い味わいをご堪能いただけます。

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一口で笑みを呼ぶ、とろけるような松阪牛。
日本が誇る世界のブランド、松阪牛。そのきめ細かな肉を食べ頃になるまで十分熟成させて、焼肉用に仕立てました。凝縮された旨みと、とろけるような柔らかさをご家庭でご堪能いただけます。
消費期間が短い商品です。

本商品は、冷蔵便にてお送りいたします。
一部離島につきましては、発送を承ることができかねます。予めご了承ください。

とろりとほどける、旨み豊かな松阪牛。
日本が誇る世界のブランド、松阪牛。そのきめ細かな肉を食べ頃になるまで十分熟成させて、すき焼用に仕立てました。とろけるような柔らかさと濃密な旨みをご堪能いただけます。
消費期間が短い商品です。

本商品は、冷蔵便にてお送りいたします。
一部離島につきましては、発送を承ることができかねます。予めご了承ください。

マイスターが燻す黒毛和牛タンの極み。
市場に出回ることの少ない黒毛和牛のタンを、炭火を使って乾燥、燻煙しました。ドイツ国家資格の食肉マイスターを持つ、森孝臣氏の技術で仕上げたスモークタンは、芳ばしく凝縮された旨みをご堪能いただけます。厚めに切って炙る程度に焼いてからお召しあがりください。

●外商サマーグルメセレクション掲載
※三越伊勢丹グループ

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北海道の秋鮭の卵を堪能。
江戸時代末期の安政２年（１８５５年）、塩干物の店として商いを始めた〈加島屋〉。定番商品のいくら醤油漬は、プチプチと弾ける食感と濃厚なうまみが魅力。いくら本来の味が楽しめる塩いくらと、ご飯にぴったりの一口筋子とセットでお届けします。

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海の高級食材を味わう宝箱。
〈中村家〉の原点は、岩手県釜石で営んでいた海鮮料理店。やわらかなあわびと濃厚なうに、肉厚なほたてをあわびの殻に盛り付けた、創業の想いを今に伝える贅沢な一品です。別添のいくらをたっぷりかけて、海の宝をご堪能ください。

本商品は、クール便にてお送りいたします。
一部離島につきましては、発送を承ることができかねます。予めご了承ください。

美食家を魅了するフレンチキャビア。
１８７２年にパリでレストランを開業し、フランス産キャビアを世界中に広めた〈プルニエ〉。奥深いコクが魅力のオシェトラ　クラシックは、日本の夏をイメージした三越伊勢丹限定デザインの缶に。定番のトラディションとセットでお届けします。

本商品は、冷蔵便にてお送りいたします。
一部離島につきましては、発送を承ることができかねます。予めご了承ください。

かにの旨みを満喫する贅沢な一品。
堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。その脚肉の中でも特に太い「一番脚肉」の缶詰です。肉厚で弾力のある食感と、口中に広がる旨みをご堪能ください。

旨みをぎゅっと凝縮した、あわびの缶詰を贈り物に。
添加物をなるべく使わずに、素材の持つ旨みを逃がさないよう、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。あわびのしっかりとした歯ごたえをぜひお楽しみください。

かにの旨みを満喫する贅沢な一品。
堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。「一番脚肉」を中心に肩肉やほぐし肉なども詰め込んだ缶詰をご用意しました。肉厚で弾力のある食感と、口中に広がる旨みをご堪能ください。

かにの旨みを満喫する贅沢な一品。
堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。「一番脚肉」を中心に肩肉やほぐし肉なども詰め込んだ缶詰と、日本海、オホーツク海沿岸で獲れた、豊かな甘みが特徴の紅ずわいがにを使った缶詰です。肉厚で弾力のある食感と、口中に広がる旨みをご堪能ください。

かにの旨みを満喫する贅沢な一品。
堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。「一番脚肉」を中心に肩肉やほぐし肉なども詰め込んだ缶詰をご用意しました。肉厚で弾力のある食感と、口中に広がる旨みをご堪能ください。

かにの旨みを満喫する贅沢な一品。
堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。「一番脚肉」を中心に肩肉やほぐし肉なども詰め込んだ缶詰をご用意しました。肉厚で弾力のある食感と、口中に広がる旨みをご堪能ください。

旨みをぎゅっと凝縮した、あわびの缶詰を贈り物に。
肉厚な身が特徴で「あわびの王様」とも称される黒あわびを缶詰にしました。添加物をなるべく使わずに、素材の持つ旨みを逃がさないよう、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。あわびのしっかりとした歯ごたえをぜひお楽しみください。

かにの旨みを満喫する贅沢な一品。
堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。「一番脚肉」を中心に肩肉やほぐし肉なども詰め込んだ缶詰をご用意しました。肉厚で弾力のある食感と、口中に広がる旨みをご堪能ください。

弾けるみずみずしさを果物王国から。
旬の果物にこだわる〈サン・フルーツ〉より、大粒で種なし、薄皮ごと食べられる２種のぶどうをお届け。岡山県発の新種、マスカットジパングは、果汁と爽やかな香りが魅力。オーロラブラックは、果肉の弾力と奥深い甘さが特徴です。
最適な時期に収穫しお届けします。お届け時期の指定はご容赦ください。

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果実の濃厚な美味しさを堪能する、贅沢な一本。
山梨県産「シャインマスカット」を１００％使用したストレートジュースです。契約農家が大切に育てた高品質のぶどうを手作業で収穫。その中から質の高い果実のみを選別し、細心の注意を払って搾汁して仕上げたこだわりの一品。ボトル１本に１ｋｇ以上の果実を使って生み出した、贅沢で濃厚な甘みをぜひご賞味ください。

燕の巣エキスを贅沢に使ったドリンク。
希少価値の高い金糸燕の巣エキスを１本あたり４０％も配合した、ライチ風味の飲みやすい美容ドリンクです。

自然の力を味わう、日本人女性醸造家のメルロー。
ボルドー初の日本人女性醸造家、百合草梨沙氏。目の行き届く規模の畑で大切にぶどうを育て、自然に寄り添うワインづくりを行っています。一本一本丁寧につくられた赤ワインは、濃縮された果実味と長く続く余韻が特徴。テロワールが息づく、ピュアで繊細な味わいをぜひご堪能ください。

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北米屈指のボルドースタイル。
複雑で長期熟成のポテンシャルがある「オーパス・ワン」と、リリース直後から楽しめるセカンドラベル「オーヴァチャー」。最新ヴィンテージ２０２２年で、異なる魅力を飲み比べできる贅沢なセットです。同じ醸造チームが手がけるカベルネ・ソーヴィニヨン主体のボルドーブレンドで、豊かなアロマとエレガントさが共通する特徴です。

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アイ村のメゾン隣接の単一畑で造られるブラン・ド・ノワール。熟成ぶどうの豊かな味わいが楽しめるシャンパーニュです。

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