しっかりと肉厚で旨みたっぷりのどんこ椎茸。
熊本県の若き椎茸生産者　田中欣生氏がつくるどんこ椎茸は、２０２５年度熊本県椎茸農業組合品評会　林野庁長官賞を受賞。料理を引き立てる独特の旨みと、しっかりと肉厚で食べごたえがあるのが特徴です。この時期のご進物におすすめです。

袋を切った途端に広がる馥郁（ふくいく）たる香りは、選び抜かれた素材と職人の技が織りなす本物の証。血合をすべて丁寧に取り除き、えぐみも苦みもない旨みたっぷりの本枯鰹節を丁寧に削りました。お料理の仕上げに旨みと華やかさを添えます。

北大路魯山人や志賀直哉、吉田茂などの著名人が愛した銀座の名店〈銀座久兵衛〉。この店で使われている寿司海苔を詰め合わせました。

良い海苔の３つの条件である色、艶、薫りを満たす「紫薫」。選りすぐりの海苔だけを創業２６０余年〈山形屋海苔店〉伝統の技で丁寧に仕上げた上質な味わいをご賞味ください。

良い海苔の３つの条件である色、艶、薫りを満たす「紫薫」。選りすぐりの海苔だけを創業２６０余年〈山形屋海苔店〉伝統の技で丁寧に仕上げた上質な味わいをご賞味ください。

海の幸の旨みを重ねた、味付のり詰合せ。
広島県産牡蠣を丁寧に煮出してつくられただし醤油と、香ばしく焼きあげたあなごからつくられただし醤油。こだわりのだし醤油を使った２種の味付のりの詰合せです。旨みの相乗効果が生み出す奥深く豊かな風味と、なめらかな口どけをご堪能ください。

「梅の花」を佐賀海苔の特別仕立てで。
１９５４年の販売開始以来、品質のよさで好評を博している〈山本海苔店〉のロングセラー「梅の花」。その美味しさの秘密は、妥協をしない丁寧な仕訳技術にあります。専門の仕訳技術員が海苔を独自の格付けに沿って選別。厳しい基準をクリアしたものだけを使用し、熟練の職人が細心の注意を払って、丹念に焼きあげています。今回はそんなこだわりが詰まった「梅の花」の中でもさらに佐賀県産の海苔だけを使用した特別仕立てをご用意。吟味した素材が織りなす、口どけのよさ、香り高く奥深い味わいをぜひご堪能ください。

専門の「仕訳技術員」が選び抜いた、上質な海苔だけを丹念に焼きあげた「梅の花」。海苔ひとすじの老舗が誇る自慢の一品を、袋入りの食べきりサイズでご用意しました。

昔ながらの製法と素朴な味付けで丁寧に炊きあげた品。
丹波黒大豆を直火平釜でもちもちの食感に炊きあげました。大粒の丹波栗を渋皮ごと炊きあげた甘露煮とセットにしてお届けします。

※１歳未満の乳児には与えないでください。

「コンフィチュールの妖精」が作る果実を味わうジャム。
日本にコンフィチュールを広めた第一人者のクリスティーヌ・フェルベール氏。彼女が作り出すコンフィチュールは、果実の個性を引き出す果肉感のある仕上がりです。濃厚な甘みのいちごと、さっぱりとした味わいのマルテーズ品種オレンジの２種セットです。

オリーブ特有の香りやクセのないクリアタイプのオリーブオイルや、これ一つで味が決まる旨み塩などを詰め合わせた、お料理を豊かに彩る調味料ギフトです。

スペインやイタリアの単一品種のオリーブ果実でつくられた高品質なエキストラバージンオリーブオイルです。品種ごとに際立つ個性が料理に深みを与えます。

黒く熟す前の早摘みグリーンオリーブを使用した、フルーティで豊潤な味わいの「エキストラバージンオリーブオイル」。爽やかな風味が料理の味を引き立てます。

機能性表示食品「健康オイルアマニプラス」や、素材の旨みを引き立てる「こめ油」、まろやかな味わいの「ボスコオリーブオイル」が入ったオイルギフトです。

オメガ３系脂肪酸を豊富に含む、えごま油とアマニ油のセット。クセが少なく食べやすいので、毎日のお食事にそのままかけてお召しあがりいただくのがおすすめです。

小豆島の太陽の光を浴びて育ったオリーブを手摘みし、新鮮なうちに搾ったエキストラバージンオイル。フルーティな香りとやさしい味わいが特徴です。