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北上山地の地表下600mに湧く自然鉱泉水を加熱処理することにより、5年間の保存を可能にしました。弱アルカリ性で分子集団が極めて小さいため、まろやかで生体組織内への浸透力が高い「美味しくて、身体に良い水」です。