ビジネスの贈る・揃える・備える。

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米の旨みと香りを大切に。
〈赤坂柿山〉の米菓づくりの基本は「お米の香りと旨みを感じてもらえるおかきづくり」。主役であるもち米には、主に富山県産「新大正もち米」を使用。その日使う分だけを精米し、おかきづくりに必要な一つ一つの工程をじっくりと丁寧な仕事で行っていきます。こだわりの素材を使用し、職人の技でじっくりと焼きあげられたおかきは、コシのある食感、米のもつ豊かな風味が感じられる仕上がりに。今回ご紹介する「柿山セレクト」は、慶長や慶凰、かきもちなどの看板商品の詰合せ。さまざまな食感や味わいをお楽しみいただけ、ギフトとしても長年好評をいただいています。素材から製法までこだわり抜いた滋味あふれる米菓をこの冬の贈り物にいかがでしょうか。