3種類の果汁100％ジュースをセットにしました。「パイナップル」は、果肉をかじったときの感覚を思い起こすような芳醇なアロマが特徴。「マンダリン」は、シチリアをはじめヨーロッパ産のマンダリンを使用。甘みと軽い渋みがあり、飲むとリフレッシュするような心地良い味わいです。「メルロー赤」は、早摘みで収穫したフランス・ガイヤック産メルローを使用。甘さと酸味のバランスが良く、赤い果実の香りと力強い風味を味わえます。
＜アラン・ミリア / alain milliat＞
果物が持つその年ごとの個性を生かした豊かな味わいのジュースやネクターを提供しているブランドです。ワインの製法を参考にしたろ過の方法や、果実の糖度や酸度を分析するなど、本来の味わいを再現する製法を研究しています。

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