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2種類のブドウ果汁100％ジュースをセットにしました。カベルネ・ソーヴィニョン種のブドウを早期収穫し、軽やかな甘みに仕上げたジュースは、美しく明るいピンク色が特徴。シャープさと華やかさが魅力的です。フランス・ガイヤック産ソーヴィニヨン・ブランを使用した1本は、繊細でフローラルなアロマが特徴。甘みと酸味のバランスが良く、フェミニンでエレガントな仕上がりです。フレッシュですっきりとした後味と、クリアなシャンパンゴールドの色合いも魅力です。
＜アラン・ミリア / alain milliat＞
果物が持つその年ごとの個性を生かした豊かな味わいのジュースやネクターを提供しているブランドです。ワインの製法を参考にしたろ過の方法や、果実の糖度や酸度を分析するなど、本来の味わいを再現する製法を研究しています。

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