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オーガニック認証取得の、ブルゴーニュ赤・白セット。
オーガニック認証を取得した生産者が手がけたブルゴーニュワイン。柑橘系の果実の香りとフレッシュな味わいの白ワインと、やや重口でチャーミングな赤ワインの飲みくらべをお愉しみください。

果実とミネラル感が凝縮したブルゴーニュの赤ワイン。
ブルゴーニュで最も特級畑が多いジュヴレ　シャンベルタン村より、フレッシュでしなやかなタンニンが特徴の赤ワインを。全体的にしっかりとしていながらエレガントな味わいです。

柑橘のアロマが印象的な白と、深みのある味わいの赤。
グラーヴ格付け〈シャトー・オリヴィエ〉のセカンドワイン。セカンドといえども収穫はすべて手摘みで、醸造した３５％を新樽で１０カ月熟成。柑橘のアロマがふくよかで、リッチな余韻が長く続きます。

ブルゴーニュの老舗が造る、エレガントな赤白セット。
ぶどう畑を熟知し、徹底した品質管理のもと、上質なワインを造り続ける〈シャンピー〉。ほどよい酸味と果実味のバランスがよい白ワインと、アタックは力強く、フィニッシュは軽やかな赤ワインの詰合せ。

熟成の時が奏でる、深い味わいとなめらかな口あたり。
鹿児島の〈山元酒造〉が誇る長期貯蔵酒「一子相伝」。麦焼酎を長期熟成させることで生まれる、奥行きのある旨みと、なめらかな口あたりが特徴です。口に含んだ瞬間、やさしい甘みと穏やかな余韻が広がり、贅沢なひとときを演出します。

ワイン樽熟成原酒がもたらす甘く官能的なウイスキー。
マスター・オブ・ウイスキー静谷和典氏監修のウイスキー。長濱蒸溜所が所蔵する海外原酒と、自社蒸溜の赤ワイン樽やシェリー樽で熟成させたモルト原酒が溶け合い、フルーツタルトを思わせるリッチな香りが口いっぱいに広がります。

アイルランドの大地が育んだ、豊かなフレーバー。
アイルランド産１００％の麦芽を使用したシングルモルトウイスキー。６つの農場で育った麦芽を使用し、１８１時間もの長期発酵により、穀物本来の甘みを引き出し、奥深い味わいへと昇華させました。リッチな香りとドライなスパイスを感じる、贅沢なウイスキーです。

甦る芋焼酎の遺産。
鹿児島の伝統的な焼酎蔵〈山元酒造〉。地域の特産品であるさつま芋を用いた焼酎造りを続けてきた蔵元が、昭和の時代に愛された幻のさつま芋「農林二号」を復活させました。黒麹と甕壷仕込みで醸し、５年の歳月をかけて熟成させた特別限定古酒。芳醇な香りと濃厚な旨みが調和し、ゆるやかに続く余韻が味わいを深めます。

高い品質を追求し続ける〈ヴーヴ・クリコ〉。ローズラベルは、爽やかな赤い果実味が活きたロゼ・シャンパーニュ。瓶内熟成をさせた、上品な味わいの辛口シャンパーニュをお届けします。

秀逸なハイランドモルト、重厚でナッティーな味わい。
１８３３年創業のグレンゴイン蒸溜所より圧倒的な飲みごたえのあるカスクストレングスのバッチ０１０をご用意。香りからリッチで複雑、シェリーカスクとバーボンカスクがバランスよくブレンドされたフルボディな味わいが特徴です。

１８１１年創業、２００年以上にわたり伝統と革新を継承するシャンパーニュメゾン。「ブラゾン　ロゼ」はベリー系の果実の甘い香りと芳醇な余韻が長く続きます。

一つの樽で磨きぬかれた原酒の芳醇で神秘的な味わい。
一つの樽から汲み出した樽焼酎の原酒をそのまま瓶に詰めた贅沢な一本、「極上堤」。樽焼酎の原酒は少量で貴重なうえ、樽ごとに風味が違うのでブレンドして製品化するのが一般的ですが、「極上堤」では原酒本来の味わいをそのまま堪能することができます。長い間樽で熱成された焼酎は琥珀色に染まり、芳醇な香りとコクの豊かな深い味わいに。樽ごとの色・香り・味わいも樽焼酎原酒の個性としてお愉しみいただけます。酒税法上、本格焼酎には色（吸光度）の規制があるため、少量の食物繊維を加えることで酒類はリキュールになります。

赤い果実を連想させる香りとロゼカラーが特徴。骨格のしっかりとした味わいに、心地よい酸味が余韻を残す、バランスのよさが表現されています。

シャンパーニュの名門が手がけた爽やかな余韻が続く一本。
１８４６年創設の名門〈ドゥヴォー〉が手がけたオーガニックのシャンパーニュです。ピノ・ノワールのみで造られたドライアプリコットやドライフラワーの香りが爽やかに広がる一本。ビスケットを連想させるノーズ、繊細な泡とともにほのかに感じる塩味が印象的です。

１８１５年創業、スコットランドのアイラ島の歴史ある〈アードベッグ蒸留所〉。シェリー樽熟成の原酒をブレンドし、温かみのある甘さとスモーキーさが見事に調和した一品です。
※三越伊勢丹グループ

※限定 240点

樽の香り、リッチな味わい、ジョニーウォーカー１８年。
ジョニーウォーカーならではのスモーキーさはそのままに、リッチでスムースな味わいを追求し１８年以上熟成の原酒のみをブレンド。１８年熟成による樽香、バニラを連想させるクリーミーで豊かな甘みをお愉しみいただけます。

１８年以上熟成された貴重な原酒をブレンドし、ミズナラ樽でフィニッシュ。エレガントな味わいにクリーミーさとスパイス香が加わったウイスキーです。

美しい自然の中で育まれた香り高いシングルモルトウイスキー。
イングランドの世界遺産湖水地方に立地する蒸溜所〈レイクス〉。原酒を上質なスパニッシュオークとアメリカンオークのオロロソシェリー樽、ペドロヒメネスシェリー樽、赤ワイン樽で熟成し、豊かな香りをまとわせました。

当たり年にのみ生産される特別なシャンパーニュ。熟した果実のアロマが繊細に混ざり、クリーミーなテクスチャー、エレガントなフィニッシュです。

「バランタイン１７年トリビュートリリース」は、誕生８０周年を記念しブレンドされた、気品ある優雅な香りのウイスキーです。

最高醸造責任者ブノワ・ゴエズ氏が特定の年に収穫したぶどうの個性を活かし、誕生した７７番目のヴィンテージ。柔らかなブーケと包み込むような味わいの一本です。

老舗蔵元の粋を託した、「未来」という名の一本。
創業約３６０年の菊正宗酒造の技術を結集し、未来へ託す思いをこめてつくりあげた純米大吟醸。兵庫県吉川特Ａ地区産の山田錦を３５％まで磨きあげ、酵母の力を引き出す六甲山系の宮水で仕込んだ、こだわりの一本です。清々しくも熟れた白桃を感じさせる芳醇な甘み、それに続く旨さの余韻を心ゆくまでお愉しみください。
※三越伊勢丹グループ

※限定 200点

さまざまな特徴を持つ原酒をバランスよくブレンドすることで生まれたスコッチウイスキー「オールドパー」。なめらかで奥行きのある芳醇な味わいは、和食にもよく合います。

世界の名だたるワイン評論家が称賛した赤の傑作。
世界のワイン評論家から高い評価を受けた〈ドメーヌ・シングラ〉エル　セラ２０１８。選りすぐりのフレンチオーク「ナダリエ樽」で熟成され、チェリーやスパイス、ウッディな香りが織りなす複雑で奥深いアロマが魅力です。特別なひとときにふさわしい芳醇な一本を、ぜひお愉しみください。

フルーティな香味が特徴の成熟したぶどうで造ったシャンパーニュ。ぶどうの個性とポテンシャルが表現されており、スパイシーなブーケと力強い味わいが感じられます。

アヴィズ村とメニル・シュル・オジェ村などのシャルドネをブレンド。柑橘系の豊かなアロマ、奥行きのあるミネラル感と軽やかで優美なフレーバーが特徴です。

長い年月が紡いだ樽由来の奥深い味わい。
多彩な蒸溜器から数々のユニークな原酒を生み出してきたスコットランドの蒸溜所〈ロッホローモンド〉がお届けするシングルモルトウイスキーです。選び抜かれたオークカスクで１８年熟成。青リンゴやグレープフルーツ、スイカズラの爽やかな香りに、熟成由来の紅茶葉や葉巻のフレーバーが絡み合う一本です。

華やかに香る、ワイン樽フィニッシュ。三越伊勢丹限定の国産ウイスキー。
創業260年の歴史をもつ福島県〈笹の川酒造〉。その老舗蔵元のウイスキーづくりへの取組みから誕生したのが〈安積蒸留所〉です。日本酒の蔵元ならではの知見を活かしながら、丁寧につくられたウイスキーは国内外のコンペティションでも高く評価され、多くの愛好家たちから人気を得ています。今回ご紹介するのは、その〈安積蒸留所〉でじっくりと熟成させたウイスキーをフランス・ブルゴーニュ地方の赤ワイン樽でフィニッシュさせた特別な一本。丹念な仕事による、バランスのとれたウイスキーのテイストに、ピノ・ノワールの果実香が加わり、華やかで奥行きのある味わいに仕上がりました。
※三越伊勢丹グループ

※限定 220点

Ｋｕｒａ　Ｍａｓｔｅｒ　２０２３プラチナ賞受賞。世界が認める加賀梅酒。
北陸特産の「紅映梅（べにさしうめ）」を使用し、１５年の時をかけて熟成させました。梅の豊かな旨みに加え、ほどよい甘さとフルーティな香りが広がります。熟成が生み出す奥深い味わいを、ぜひ特別な日の一杯としてご堪能ください。