ブルゴーニュのアペラシオン、オート・コート・ド・ニュイの特徴を見事に表現した白ワイン。白い花や柑橘の香り、フレッシュなミネラル感をご堪能ください。

エレガントでミネラル感のある味わいが特徴の、質の高い収穫年のピノ・ノワールを使用。黒系果実とスパイスの香りが際立ち、長く続く余韻も印象的です。

黄色い果実やナッツの香り、シルキーでリッチな口あたりの白ワインと、鮮やかな果実味にスパイシーなアクセントがきいた赤ワインをお愉しみください。

果実味が豊かで、ミネラル感のある白ワインと、力強い果実味と複雑な香り、しっかりとしたタンニンを感じる赤ワインをセットにしました。

黄色いフレッシュな果実や白い花、ヘーゼルナッツのアロマが広がる白と、黒系果実とスパイスが香り、力強い味わいと長い余韻が魅力の赤のセットです。

シャンボール・ミュジニイのエレガンスを表現した、芳醇な赤。
ブルゴーニュワインに魅了されアメリカから移住したアレックス・ガンバル氏。彼が創設したメゾンより、エレガントな香りに誘われる優雅なプルミエ・クリュの赤ワインをご紹介します。甘酸っぱい赤系ベリーのチャーミングな果実味と、洗練されたミネラルとタンニンが特徴。シルキーな口あたりとともにご堪能ください。

日本が世界に誇る、卓越したメルロー。
日本ワインの魅力を世界に伝える〈シャトー・メルシャン〉。同社が所有する桔梗ヶ原ワイナリーは、メルローの栽培に適し、品質のよさで国内外から高い評価を得ています。今回はその中でも優れた土壌をもつ畑のぶどうを使用し、さらに出来のよい樽だけを選びぬいてボトリングした特別な一本をご紹介。見事な調和がもたらす上品な味わいをご堪能いただけます。

有機栽培のぶどうから造られた、オーガニックシャンパーニュ。ぶどう本来の上品な果実味とキレのある酸味のバランスが、絶妙な味わいを生み出しています。

土壌・農法と向き合う生産者による、繊細な味わい。
環境に配慮した栽培と醸造にこだわる家族経営のドメーヌ。白は爽やかでフレッシュな酸味のある辛口、赤はピノ・ノワールらしい繊細な果実味と穏やかな酸味を感じます。

イタリアの名門が放つ、風格あふれる赤。
１７６１年創業、イタリア・ピエモンテ州に拠を構える〈ボルゴーニョ〉から、ワインの王とも称される「バローロ」をお届けします。そのワインの王と比肩する品質をもちながら、名前のないバローロの意を込めて名付けられた銘酒「ノーネーム」とのセット。老舗ワイナリーが伝統的手法を用いて丁寧に醸した赤を飲みくらべでぜひ。

自社農園で栽培したピノ・ノワール種を木樽で熟成。日本ワインらしい、シンプルで料理に寄り添う優しい味わいです。