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シルクスイートを用い６年熟成させた香り高い芋焼酎。
鹿児島の「伝統の継承」をテーマに焼酎造りの技を未来に伝える〈若潮酒造〉。「禰澄海（ねずみ）」の銘には、澄んだ海への願いが込められています。芋にはシルクスイートを使い、敷地内のトンネル貯蔵庫で６年熟成させた三越伊勢丹限定品です。

黒麹の力強さが波のように押し寄せる、秘蔵の芋焼酎。
明治３８年（１９０５年）創業からすべて木桶で仕込み、カブト釜式蒸留というこだわり抜いた製法で焼酎を醸していた〈佐藤焼酎製造場〉。その後、造りの技術を進化させた蔵元が秘蔵していた熟古酒を甕壺で出荷します。黒麹ならではのきりりとした濃厚な風格、長期熟成させたまろやかさをお愉しみください。

一つの樽で磨きぬかれた原酒の芳醇で神秘的な味わい。
一つの樽から汲み出した樽焼酎の原酒をそのまま瓶に詰めた贅沢な一本、「極上堤」。樽焼酎の原酒は少量で貴重なうえ、樽ごとに風味が違うのでブレンドして製品化するのが一般的ですが、「極上堤」では原酒本来の味わいをそのまま堪能することができます。長い間樽で熱成された焼酎は琥珀色に染まり、芳醇な香りとコクの豊かな深い味わいに。樽ごとの色・香り・味わいも樽焼酎原酒の個性としてお愉しみいただけます。酒税法上、本格焼酎には色（吸光度）の規制があるため、少量の食物繊維を加えることで酒類はリキュールになります。