全国各地の優良茶園から選りすぐった日本茶を取り揃える〈愛国製茶〉より、２０２０年第５９回農林水産祭で天皇杯を受賞した掛川中央茶業株式会社研究部会監修の銘茶をご紹介します。日本有数の茶産地・静岡県掛川産の茶葉を使用。生産者たちが茶畑の土づくりから試行を重ねて大切に育てあげた素材を、熟練の職人たちがじっくりと時間をかけて丁寧に仕上げた、こだわりの一品です。掛川茶の主流である「深蒸し茶」ならではの柔らかな口あたりと深いコク、芳醇な香り、美しいお茶の色をお楽しみいただけます。名産地からお届けする上質な味わいを、大切な方への贈り物にぜひご利用ください。

日本各地の個性豊かな煎茶２種の詰合せです。

一番摘み茶葉だけを使用した伝統の宇治茶。
正保２年（１６４５年）創業、宇治茶の源流として知られる、歴史ある茶園〈松北園〉。宇治は昼夜の寒暖差が激しく、高品質なお茶の栽培に恵まれた地です。まろやかな旨みと深い香りが特徴の玉露、旨みと渋みのバランスがとれた爽やかな味わいの煎茶。一番摘み茶葉だけを使って丁寧につくられた味わいは、上質なくつろぎのひとときをもたらします。

コク深く、香り爽やかな静岡の銘茶。
良質な茶葉の産地として知られる大井川上流の山間地、静岡　川根地区。昼夜の寒暖差が大きく、日照時間の短いこの地で大切に育てられた茶葉は、コクが深く香り爽やかな味わいが特長です。

国産牛の旨みを熟知する〈浅草今半〉の佃煮を、お茶専門店が選り抜いた煎茶とともに。

茶師十段・酢田恭行氏監修。歴史に育まれた、香り豊かで味わい深い宇治茶。
天保年間の創業以来の伝統と技を受け継ぎ、質の高い日本茶づくりを続ける〈放香堂〉。茶師十段・酢田恭行氏が茶畑の土づくりからこだわった、京都府産茶葉使用の奥深い味わいをご堪能ください。

静岡の生産者が育てあげたオーガニックの茶葉を、まるごと粉末に。きめ細かいパウダーだから、お湯や水にまぜるだけで、いつでもどこでも厳選された茶葉の味わいを楽しむことができます。お酒と合わせたり、料理に使ったり、色々とお試し下さい。

セット内容
■特選抹茶：緻密な土壌づくりやこだわりの栽培方法によって一段上の抹茶。ふくよかな香りまろやかな旨味が特徴の抹茶です。口の中いっぱいに濃厚な香りが広がり、上品な甘みを楽しめます。
■抹茶：日本国産100%の茶葉を使った濃厚な香りが広がる静岡県産の抹茶。まろやかな旨味の中に抹茶らしいほのかな渋みを味わえます。お料理やお菓子作りにお使いいただくのもおすすめです。
■煎茶：一番茶の煎茶だけがもつ甘み・旨味・渋みの調和を味わう煎茶パウダー。香りと旨味に加えてやさしい渋みを味わえます。
■玄米茶：国産有機玄米と自然栽培で育った一番茶を合わせた香ばしい玄米茶パウダー。玄米茶は緑茶と玄米の両方の栄養素を両方摂取することができます。
■ほうじ茶：ほのかな甘みと豊かな香りが際立つほうじ茶パウダー。自然栽培から生まれた希少な一番茶を焙じ、やさしい香ばしさを引き出しました。
■和紅茶：日本の茶葉100%でつくられた、希少な和紅茶パウダー。国産紅茶ならではの上品な香り、優しい甘みと深みのある味わいが絶妙です。お料理やお菓子作りにお使いいただいても楽しめます。
＜ザ ノドカ / THE NODOKA＞
ニューヨークのブルックリンでうまれた＜THE NODOKA＞は、食べるように味わう新感覚の日本茶です。静岡の一流の生産者が育てあげたオーガニックの茶葉を、まるごと粉末に。きめ細かいパウダーだから、お湯や水にまぜるだけで、いつでもどこでも厳選された茶葉の味わいを楽しむことができます。