その他魚介類・水産加工品(西京漬けなど)
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- 三上燻製工場
【お中元】紅鮭燻製スライス *
- 5,400円(税込)
昔ながらの製法を守り、職人が直火燻製。脂がのった紅鮭本来の旨みを凝縮させ、しっとりと仕上げています。深みのある薫りと旨みをご賞味ください。
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- 日本料理 一乃松
【お中元 三越伊勢丹限定】美味少量 煮物・焼物セット
- 5,400円(税込)
選び抜いた越前の海の恵みを、一口サイズの煮物と焼物にしました。職人の技で丁寧に仕上げた魚介料理の数々をご堪能いただけます。
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- 越前さくだ屋
【お中元】アカモク仕立ての海鮮丼の具 *
- 5,400円(税込)
とろりとなめらかなアカモクをベースに、福井県産紅ずわいがに、甘えび、サーモンなどが入った海鮮丼の具。海の幸をたっぷりご堪能いただけます。
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- 海幸
【お中元 三越伊勢丹限定】金目鯛の姿煮 *
- 5,400円(税込)
福島県の老舗酒蔵〈大木代吉本店〉の濃厚旨口の料理専用純米酒を用いた、甘辛くコクのある漁師煮風姿煮。ハレの日に一段と映える尾頭付きです。
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- 愛媛八十八鯛
【お中元 三越伊勢丹限定】鯛のカルパッチョ *
- 5,400円(税込)
愛媛県のブランド真鯛「愛媛八十八(やとや)鯛」を使用。独自の技法で血抜きを行い、丁寧にスライスしました。真っ白な身の旨みと、ぷりっとした食感をご堪能ください。
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- 新潟加島屋
【お中元】中瓶詰合せ
- 5,616円(税込)
〈加島屋〉は信濃川や阿賀野川で獲れる鮭や鱒などの塩干物を商う店として、安政2年(1855年)創業。以来、素材を吟味し、昔ながらの製法で、新潟の風土と食文化に育まれた郷土の味をつくり続けています。丹精込めた美味をご賞味ください。
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- 新潟加島屋
【お中元】中瓶詰合せ
- 5,616円(税込)
〈加島屋〉は信濃川や阿賀野川で獲れる鮭や鱒などの塩干物を商う店として、安政2年(1855年)創業。以来、素材を吟味し、昔ながらの製法で、新潟の風土と食文化に育まれた郷土の味をつくり続けています。丹精込めた美味をご賞味ください。
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- 佐藤水産
【お中元】潮合4本詰合せ *
- 5,850円(税込)
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- 新潟加島屋
【お中元】キングサーモン味噌漬
- 5,940円(税込)
〈加島屋〉は信濃川や阿賀野川で獲れる鮭や鱒などの塩干物を商う店として、安政2年(1855年)創業。以来、素材を吟味し、昔ながらの製法で、新潟の風土と食文化に育まれた郷土の味をつくり続けています。丹精込めた美味をご賞味ください。
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- 鈴波
【お中元】厚切り魚介みりん粕漬詰合せ
- 6,102円(税込)
旬の素材を選りすぐり、その持ち味と鮮度を大切に新たな味覚を生み出す〈鈴波〉。特製のみりん酒粕を用い、秘伝の技術で漬け込んだ粕漬は、焼くと、みりん粕独特のほんのり甘く、芳しい香りがただよい、食欲をかきたてます。美味しさを保つため個包装でお届けします。
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- 新潟加島屋
【お中元】中瓶詰合せ
- 6,264円(税込)
〈加島屋〉は信濃川や阿賀野川で獲れる鮭や鱒などの塩干物を商う店として、安政2年(1855年)創業。以来、素材を吟味し、昔ながらの製法で、新潟の風土と食文化に育まれた郷土の味をつくり続けています。深い旨みとコクが口に広がる「いくら醤油漬」など、丹精込めた美味をご賞味ください。
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- つきじ 宮川本廛
【お中元】うなぎ蒲焼 *
- 6,463円(税込)
選び抜いた国産鰻に創業130余年の伝統が育んだコクのあるたれを使用し、職人が一枚一枚手焼きした蒲焼。専門店の味をご賞味ください。
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【お中元 三越伊勢丹限定】北海道羅臼産 秋鮭詰合せ *
- 6,480円(税込)
知床が育んだサーモンを厚切りステーキで。
知床で獲れた鮭を使った、厚切りサーモンステーキです。大ぶりな筒切りにした秋鮭は、バターをのせて豪快に焼きあげてお召しあがりいただくのがおすすめ。シンプルな塩味と、ハーブをまぶして香り豊かに仕上げた2つの味をご用意しました。食べごたえのある身の、ジューシーで旨みあふれる味わいをお楽しみください。
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- 三代目むら上
【お中元】手焼き浜名湖鰻蒲焼 *
- 6,480円(税込)
東京・大井町の鰻専門店〈三代目むら上〉の関東風「鰻蒲焼」。職人が丁寧に一枚ずつ手焼きした味をそのままに、電子レンジで加熱するだけで、ご家庭で簡単に味わえます。
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- 常呂しんや
【お中元 三越伊勢丹限定】北の帆立詰合せ *
- 6,696円(税込)
オホーツク海で獲れた帆立を北海道産木材チップで燻し、植物油に漬け込んだ、帆立の旨みたっぷりの燻油漬。塩で釜ゆでしたソフト貝柱との詰合せです。
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- 新潟加島屋
【お中元】中瓶詰合せ
- 6,696円(税込)
〈加島屋〉は信濃川や阿賀野川で獲れる鮭や鱒などの塩干物を商う店として、安政2年(1855年)創業。以来、素材を吟味し、昔ながらの製法で、新潟の風土と食文化に育まれた郷土の味をつくり続けています。丹精込めた美味をご賞味ください。
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【お中元】浜名湖産 うなぎ長蒲焼 *
- 7,020円(税込)
浜名湖産の鰻を白焼きから一貫生産し、ふっくらと関東風に焼きあげました。たれつけと焼きを繰り返し、香ばしくたれの染み込んだ仕上がりです。
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- にんべん
【お中元】煮魚詰合せ *
- 7,560円(税込)
本枯鰹節だしで丁寧に仕上げた、煮魚の詰合せ。
ふっくら柔らかい金目鯛の煮付けや、脂がのったさばの味噌煮など、〈にんべん〉自慢の本枯鰹節のだしで風味豊かに仕上げた、煮魚4種の詰合せ。湯せんや電子レンジで温めるだけで、手軽に美味しくお召しあがりいただけます。
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- 吉備津家
【お中元】焼きあなご *
- 7,560円(税込)
新鮮で脂がのった国産あなごを職人の手で一本一本丁寧にさばき、独自製法で焼きあげました。身の美味しさが引き立つあなごのたれ付きでお届けします。
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- うおすけ
【お中元 三越伊勢丹限定】鮎・子持鮎の甘露煮詰合せ *
- 7,884円(税込)
姿焼きにした鮎を伊勢茶でやわらかく炊きあげ、本醸造たまり醤油と地酒で丁寧に煮込みました。秘伝の技と味が詰まった一品です。
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- 四万十食品
【お中元 三越伊勢丹限定】高知県産うなぎ蒲焼 *
- 8,100円(税込)
旨みたっぷり。香ばしく焼きあげた鰻。
四万十川流域の清冽な地下水を使って泥抜きをした、身が引き締まり、旨みたっぷりの鰻を使用。白焼きと蒸しにじっくりと時間をかけ、独自のタレで焼きを繰り返した後、四万十産の炭火を使って丁寧に焼きあげました。皮は香ばしく、身はふっくらとした関東風の蒲焼を食べやすいサイズでお届けします。
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- 新潟加島屋
【お中元】中瓶詰合せ
- 8,208円(税込)
〈加島屋〉は信濃川や阿賀野川で獲れる鮭や鱒などの塩干物を商う店として、安政2年(1855年)創業。以来、素材を吟味し、昔ながらの製法で、新潟の風土と食文化に育まれた郷土の味をつくり続けています。深い旨みとコクが口に広がる「いくら醤油漬」など、丹精込めた美味をご賞味ください。
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- 四万十食品
【お中元 三越伊勢丹限定】養鰻場限定 四万十の鰻蒲焼 *
- 8,424円(税込)
清らかな水が育てた、四万十の鰻蒲焼。
日本最後の清流ともいわれる四万十川。その四万十川流域の清冽な地下水で大切に育てられた鰻は身が締まり、脂がのって旨みも豊かです。その鰻を丹念に下ごしらえし、職人たちが時間をかけてじっくりと焼きあげて蒲焼にしました。皮は香ばしく身はふんわりと焼きあげた、こだわりの味わいです。自然の恵みと、丁寧な仕事が生んだ美味をぜひご堪能ください。
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- 新潟加島屋
【お中元】中瓶詰合せ
- 8,424円(税込)
〈加島屋〉は信濃川や阿賀野川で獲れる鮭や鱒などの塩干物を商う店として、安政2年(1855年)創業。以来、素材を吟味し、昔ながらの製法で、新潟の風土と食文化に育まれた郷土の味をつくり続けています。深い旨みとコクが口に広がる「いくら醤油漬」など、丹精込めた美味をご賞味ください。
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- 新潟加島屋
【お中元】味覚セット
- 8,424円(税込)
〈加島屋〉は信濃川や阿賀野川で獲れる鮭や鱒などの塩干物を商う店として、安政2年(1855年)創業。以来、素材を吟味し、昔ながらの製法で、新潟の風土と食文化に育まれた郷土の味をつくり続けています。深い旨みとコクが口に広がる「いくら醤油漬」など、丹精込めた美味をご賞味ください。
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【お中元 三越伊勢丹限定】三越伊勢丹 蝦夷あわび缶詰 *
- 8,640円(税込)
旨みをぎゅっと凝縮した、あわびの缶詰を贈り物に。
添加物をなるべく使わずに、素材の持つ旨みを逃がさないよう、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。あわびのしっかりとした歯ごたえをぜひお楽しみください。
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- 幸乃家
【お中元】鮭・魚卵と鰻蒲焼詰合せ *
- 8,640円(税込)
脂のりがよい鮭の切身に軽い薫りのスモークサーモン、ご飯のお供にぴったりの辛子明太子、国産鰻の蒲焼を詰め合わせました。
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- 三代目むら上
【お中元】手焼き職人炭火焼鰻蒲焼 *
- 8,640円(税込)
東京・大井町の鰻専門店〈三代目むら上〉の関東風「鰻蒲焼」。職人が丁寧に一枚ずつ手焼きした味をそのままに、電子レンジで加熱するだけで、ご家庭で簡単に味わえます。
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- 四万十食品
【お中元】鰻蒲焼(カット・きざみ) *
- 8,640円(税込)
四万十川流域の伏流水で泥抜きをした国産うなぎを使用。蒸したあと3種のたれで丁寧につけ焼きし、炭火で香ばしく仕上げました。関東風蒲焼と、さまざまな料理にも使えるきざみ蒲焼をセットでお届けします。
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- 鈴波
【お中元】魚介みりん粕漬詰合せ
- 8,640円(税込)
旬の素材を選りすぐり、その持ち味と鮮度を大切に新たな味覚を生み出す〈鈴波〉。特製のみりん酒粕を用い、秘伝の技術で漬け込んだ粕漬は、焼くと、みりん粕独特のほんのり甘く、芳しい香りがただよい、食欲をかきたてます。美味しさを保つため個包装でお届けします。