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人気商品「芯たん」と定番の「牛たん 塩仕込み」、風味良い「牛たん 味噌仕込み」 の詰合せです。定番の塩味は、仙台名物「牛たん焼き」を初めてお召し上がりになる方にもおすすめ。牛たん本来の旨味を楽しめる一品です。当店オリジナルの味噌で仕込んだ味噌味は、焼いた時の香ばしい香りと、ややピリ辛な味が特徴。ご飯にもお酒にも相性抜群です。牛たんの中でも特に柔らかく、脂ののった部分「芯たん」を、食べごたえのある約1ｃｍの厚切りにスライス。「芯たん」は、たん元から10〜15cmほどの柔らかい部分を言い、伊達の牛たん本舗の登録商標です。

人気商品「芯たん」と定番の「塩仕込み」、風味良い「味噌仕込み」、 そのまま召し上がれる牛たん「スモークスライス」 の詰合せです。ボリュームたっぷり、バラエティー豊かな詰合せです。定番の塩味は、仙台名物「牛たん焼き」を初めて お召し上がりになる方にもおすすめ。牛たん本来の旨味を楽しめる一品です。当店オリジナルの味噌で仕込んだ味噌味は、焼いた時の香ばしい香りと、ややピリ辛な味が特徴。ご飯にもお酒にも相性抜群です。牛たんの中でも特に柔らかく、脂ののった部分「芯たん」を、食べごたえのある約1ｃｍの厚切りにスライス。「芯たん」は、たん元から10〜15cmほどの柔らかい部分を言い、伊達の牛たん本舗の登録商標です。香味豊かなしっとりとしたやさしい味わいの牛たんスモーク。お子様からご年配の方まで幅広い年代に人気の商品です。解凍後は焼かずにそのままお召し上がりいただけます。

血統や脂質にこだわり一頭一頭丹念に育てあげた国産黒毛和牛の霜降りの最も多いロース肉にてすき焼き用に仕上げました。黒毛和牛の風味と旨みをすき焼きにてご賞味ください。

血統や脂質にこだわり一頭一頭丹念に育てあげた国産黒毛和牛の霜降りの最も多いサーロイン肉にてステーキ用に仕上げました。黒毛和牛の風味と旨みをステーキにてご賞味ください。

血統や脂質にこだわり一頭一頭丹念に育てあげた国産黒毛和牛の旨みが濃厚で霜降りもある肩ロース肉をしゃぶしゃぶ用に仕上げました。黒毛和牛の風味と旨みをしゃぶしゃぶにてご賞味ください。

血統や脂質にこだわり一頭一頭丹念に育てあげた国産黒毛和牛の焼けば肉汁あふれるバラ肉と味わい濃厚なモモ肉を焼肉用に仕上げました。黒毛和牛の風味と旨みを焼肉にてご賞味ください。

壱岐生まれ壱岐育ちの壱岐牛。美味しさの秘密は島牛ならではの”ミネラル”。壱岐牛は脂があっさりとしてキレが良く赤身の旨みがあり口の中に豊かな甘みが広がりながら舌の上でとろけてしまう絶品のお肉です。肩ロース肉は赤身と脂肪のバランスがとれたキメが細かくて柔らかい肉質が特徴。程よい噛み応えと牛肉らしい濃厚な風味を楽しめます。

壱岐生まれ壱岐育ちの壱岐牛。美味しさの秘密は島牛ならではの”ミネラル”。壱岐牛は脂があっさりとしてキレが良く赤身の旨みがあり口の中に豊かな甘みが広がりながら舌の上でとろけてしまう絶品のお肉です。

厳選した佐賀牛ロース肉を一枚一枚丁寧にスライスし、ロースならではの旨みととろけるような食感が美味しさを実感させます。

佐賀牛独特の”艶さし”と呼ばれるきめ細やかな霜降りを存分に楽しめる部位です。柔らかな旨みの赤身としつこくないあっさりとした脂身が絶妙です。