ビジネスの贈る・揃える・備える。

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上品な甘みがふんわり広がる「いかしゅうまい」、プリプリした食感の「海老しゅうまい」、旨みあふれる身を贅沢に入れた「かにしゅうまい」のセットです。

滋味深く目にも鮮やか、京の老舗の祝い膳。
１８５６年創業の〈下鴨茶寮〉が、今回のためにつくりあげた祝い膳です。彩りも美しい華ちらし寿司をはじめ、湯葉や飛竜頭煮など、京の老舗ならではの味わいを詰め合わせました。料亭の技が息づく、確かな美味しさをぜひご堪能ください。

ミネストロン、コーン、オニオンなど素材の持ち味を活かした、〈帝国ホテル〉伝統のスープをご家庭でお楽しみください。

温めても冷やしても、お楽しみいただけるレトルトタイプ。コーンの粒が入ったコーンクリームスープ、さっぱりとした酸味のトマトスープ、野菜の甘みを活かした野菜スープの３種を詰め合わせました。

初夢に見ると縁起がよいとされる富士、鷹、茄子などをかたどった香ばしい最中に、京野菜や山海の幸を入れたお茶漬とお吸物を詰め合わせました。上品な京風の味わいをご賞味ください。

「季（とき）を結び、旬を結ぶ」、技を尽くした江戸前の味。手間をかけずに召しあがれる、おせち料理にも好適な詰合せです。

牛肉を知る老舗の味わい。
明治２８年（１８９５年）創業の〈浅草今半〉。一大ブームを呼んだ「牛鍋」を扱い、当時から料理の味わいで評判の店でした。牛肉佃煮「牛肉すきやき」は、昭和２０年（１９４５年）に「お店のすき焼きを持ち帰りたい」という声に応えて誕生。佃煮といえば魚が当たり前だった時代に、すき焼きの割下で煮詰めた牛肉の佃煮は、大きな話題になりました。それから約８０年経った現在も材料は調味料に至るまで国産を使用し、佃煮に適した赤身の牛肉を丁寧に下処理するなど、こだわりの製法を守り続けています。秘伝のタレを使って仕上げられた江戸前風の牛肉佃煮は、〈浅草今半〉を代表する人気の一品。酒肴やご飯のお供はもちろん、麺類にトッピングするのもおすすめ。ご家族みんなでお楽しみいただける味わいです。

大粒の紀州南高梅を丹念に漬け込み、塩分約５％の薄塩味に仕上げました。一粒一粒個包装にした、風味豊かな梅干です。

皮が薄く柔らかで上質な紀州南高梅を選び抜き、ご飯のお供にも、そのままお召しあがりいただくのにもおすすめなバランスのよい味わいに仕上げました。

新鮮野菜を上品な浅漬にした「はんなり漬」や、京都名産のすぐき菜を伝統の製法で漬けあげた「すぐききざみ」、定番の「千枚漬」「志ば漬」など、京つけものを代表する商品を詰め合わせました。奥深い味わいをご堪能ください。

国産野菜本来の持ち味を大切に仕上げた〈大安〉の京つけもの。伝統手法で漬け込んだ千枚漬を中心に、半割大根、あさごぼうなど、こだわりの品を詰め合わせました。京つけものならではの上品な味をお楽しみいただけます。

クヌギなどの原木栽培でじっくりと育てた大分産椎茸から、肉厚なものを選び抜きました。本場ならではの旨み、香り、歯ごたえです。

有明海の初摘み海苔を丁寧に仕上げました。
海苔の名産地として知られる有明海。極寒期に摘採された初摘みの中から、より優れた味と色つやを持つ海苔だけを使用しました。豊かな自然が育んだ海苔の旨みを最大限に引き出すため、熟練の職人がその日の気温や湿度を見極めて焼き加減を調整し、一枚一枚丁寧に焼きあげています。美しい光沢、ふわりとした食感、とろけるような口どけと風味豊かな味わいをお楽しみください。上質感のある金色のパッケージでお届けします。

ふぐ、のどぐろ（赤むつ）などの具材を、一枚一枚手焼きした最中で丁寧に包み込みました。鰹節一筋に歴史を重ねた〈久右衛門〉の本格的な味わいをお楽しみいただけます。

シュリンプマカロニグラタンなど、豊かな味わいの洋食をご用意。伝統に培われた〈ホテルオークラ〉自慢の味をご家庭で手軽に味わえます。