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良質な国産食材の旨みを引き出し、手詰めでやさしい味わいに仕上げた和惣菜缶詰。多彩な味がセットになった、うれしい食べきりサイズです。

京都の料亭が素材の持ち味を活かしてつくりあげた、上品な味わいの飯（いい）蒸しです。懐石料理で出される「お凌（しの）ぎ」をイメージし、食べやすい小分けにしました。

創業３００余年の京料亭「美濃吉」が手がける涼風寄せ。だし汁の中に彩り豊かな夏野菜やあわびを、ぷるんとしたゼリーにそれぞれ閉じ込めました。だしの旨みがきいたやさしい味わい。見た目も涼やかな一品です。

海の幸の旨みが凝縮された上品な煮こごり。オードブルや、あつあつご飯にのせれば丼（どん）ものと、さまざまな料理に使えて重宝する一品です。

ひと手間かけた和料理を詰合せにしました。もっちりとした食感の「胡麻豆腐」やゼリー仕立ての喉ごしよい「松茸土瓶蒸し」など、料亭の味をご家庭でご堪能いただけます。

香り高い練り胡麻と吉野葛を使用し、もっちりとした食感に仕上げた一口サイズの胡麻豆腐です。こだわりの柚子味噌たれでご堪能ください。

帷子　浅葱麻地清水風景模様
香り豊かな練り胡麻を用い、吉野葛を使ってもっちりと仕上げた一口サイズの胡麻豆腐。季節限定のとうもろこしを加えた全４種をお届けします。

朝顔　小原古邨（祥邨）
国産の牛肉をすき焼風の味わいで柔らかく煮あげた「牛肉すきやき」、歯触りのよい「牛肉れんこん」など３種の牛肉佃煮を詰め合わせました。小原古邨の「朝顔」をあしらった限定缶とともに、ご飯のお供、酒のつまみとしてご賞味ください。

本枯鰹節の「だしジュレ」が決め手。旨みたっぷりの冷製惣菜。
鰹節専門店〈にんべん〉が仕上げた、５種の冷製惣菜セットです。本枯鰹節を使用しただしを、それぞれの味わいに合わせて細やかに調整し、ジュレ仕立てにしました。だしを効かせた、なめらかなジュレと、惣菜が絡み合い生み出される美味しいハーモニーをお楽しみいただけます。老舗の技が息づく味わいをぜひご堪能ください。

野菜の旨みを引き出したポタージュ、クリーミーに仕上げたチャウダーを詰め合わせました。

それぞれの素材が持つ甘みと旨みをじっくりと引き出し、なめらかなスープにしました。温めるだけで、〈ホテルオークラ〉の味がご家庭で簡単にお楽しみいただけます。

ごろっとしたお肉とまろやかな辛さが特徴の「ビーフカレー」や、素材本来の風味が活きた「コーンクリームスープ」など、バラエティーに富んだ缶詰の詰合せです。

ミネストロン、コーンなど素材の持ち味を活かした、〈帝国ホテル〉伝統のスープをご家庭でお楽しみください。

温めても冷やしても、お楽しみいただけるレトルトタイプ。コーンの粒が入ったコーンクリームスープ、さっぱりとした酸味のトマトスープ、野菜の甘みを活かした野菜スープの３種を詰め合わせました。

茶碗一膳分のご飯にぴったりの小容量カレー。伝統のレシピを基に考案されたキーマ、爽やかな辛みと濃厚なコクのタイ風チキンなど、こだわりの味をご家庭でご賞味ください。

旨みと香り広がる、夏のひんやりカレー。
冷やしても美味しくお召しあがりいただけるよう、製法にも工夫をこらしたカレーです。ほたてを使い、爽やかな辛みに仕上げたスパイシーカレーや、トマトと鶏の挽肉たっぷりの酸味の効いたキーマカレーなど３種を詰め合わせました。

具がたっぷりの「食べる冷製スープ」。
たっぷり入った具材が魅力の「食べる冷製スープ」。夏野菜のミネストローネ、つぶつぶコーンのクラムチャウダー、４種の豆と豆乳のポタージュのセットです。冷製に合うよう、素材や塩加減にも工夫をこらして仕上げました。