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ふぐ、のどぐろ（赤むつ）などの具材を、一枚一枚手焼きした最中で丁寧に包み込みました。鰹節一筋に歴史を重ねた〈久右衛門〉の本格的な味わいをお楽しみいただけます。

風情ある形の最中に入った京野菜などを、上品な味わいのお茶漬とお吸物で。
京つけもののお茶漬最中は、フリーズドライの調味具材とご一緒に味わう一品。京野菜に、はもなどの具材を合わせたお吸物最中と詰め合わせました。お吸物は白湯、お茶漬は冷茶等をそそぐだけで上品な京風の味わいをご賞味いただけます。