愛媛県のブランド真鯛「愛媛八十八（やとや）鯛」を使用。独自の技法で血抜きを行い、丁寧にスライスしました。真っ白な身の旨みと、ぷりっとした食感をご堪能ください。

秋田県〈松尾牧場〉で肥育された黒毛和牛は、柔らかく甘みのある肉質が特長。ステーキ丼や角煮など、さまざまな味わいをお楽しみください。

野菜の旨みを閉じ込めた、具だくさんポトフ。
地域農家との協業に取り組んでいる〈ＲＦ１（アール・エフ・ワン）〉から、北海道・三野農園のサボイキャベツや黄ビーツなどを使ったポトフをご紹介します。風味や食感を楽しめるよう、野菜はごろっと大きめにカット。野菜との相性も抜群の自家製のソーセージやベーコンと一緒に丁寧に煮込んで仕上げました。だしのきいたスープが野菜に染みこんで生み出す、滋味深い味わいをご堪能いただけます。
お申込期限：１２月１２日（金）正午まで