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上品な甘みが魅力、夏の創作菓子。
いちご餡やれもん餡など、葛の中に餡がほんのり浮かんで見える「葛よせ」、爽やかな喉ごしの「フルーツゼリー」や「水ようかん」、上品な甘さの「栗ぜんざい」。どれも彩り豊かで、目にも涼やかな和菓子の詰合せです。