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ちりめん山椒や焼き紅鮭など、素材を活かした京料亭の味をお届け。ご飯のお供にも、酒の肴にもよく合う風味豊かな和惣菜の詰合せです。

豊かに香る、雅なおじゃこ。
〈祇園やよい〉の銘品「ちりめん山椒　おじゃこ」と、伏見とうがらしの風味を活かした「甘とうがらしじゃこ」を詰め合わせました。創業以来伝承された技法で、職人が一つ一つ丁寧に仕上げています。

繊細な手仕事で仕上げた、料亭の炊きものと和菓子を詰合せで。
お酒やご飯によく合う炊きもの３種の「和煮」と、蓮根のでんぷんと和三盆糖を練りあげた「蓮もち」を詰め合わせました。細かなちりめんと山椒をふんわり上品に炊きあげた「ちりめん山椒」など、京都の料亭の味をお手軽にお召しあがりいただけます。

老舗料亭の心と技が伝わるおもてなしの一品。
鰻を酒と醤油、相性のよい山椒でじっくりと煮込んだ、〈招福楼〉自慢の一品です。柔らかい鰻の上品な旨みに実山椒が爽やかに香る、濃厚にして贅沢な味わいをお楽しみください。ほうじ茶を使ったお茶漬けでお召しあがりいただくのもおすすめです。

料亭の心と技が伝わる、風味豊かな一品。
鰻を酒と醤油、相性のよい山椒でじっくりと煮込んだ、〈招福楼〉自慢の一品です。柔らかい鰻の上品な旨みに実山椒が爽やかに香る、濃厚にして贅沢な味わいをお楽しみください。ほうじ茶を使ったお茶漬けでお召しあがりいただくのもおすすめです。

素材を活かす技法で松阪牛を炊きあげた、牛肉しぐれ煮の詰合せ。
Ａ５ランクの松阪牛を三重県の地醤油「伊勢醤油」で炊きあげた「極　松阪牛しぐれ煮」と、松阪牛と野菜を合わせた松阪牛づくしのしぐれ煮です。

大粒の紀州南高梅を丹念に漬け込み、塩分約５％の薄塩味に仕上げました。一粒一粒個包装にした、風味豊かな梅干です。

皮が薄く柔らかで上質な紀州南高梅を選び抜き、ご飯のお供にも、そのままお召しあがりいただくのにもおすすめなバランスのよい味わいに仕上げました。

老舗がつくりあげた、新感覚・奈良漬。
創業明治４年（１８７１年）の老舗〈大和屋〉がつくった新感覚の奈良漬です。素材にはリンゴやレモンなどのドライフルーツを使用。漬け込み時間や味わいを調整し、デザート感覚で楽しめる味わいに仕上げました。アイスやかき氷のトッピングにもおすすめです。

クヌギなどの原木栽培でじっくりと育てた大分産椎茸から、肉厚なものを選び抜きました。本場ならではの旨み、香り、歯ごたえです。

有明海の初摘み海苔を丁寧に仕上げました。
海苔の名産地として知られる有明海。極寒期に摘採された初摘みの中から、より優れた味と色つやを持つ海苔だけを使用しました。豊かな自然が育んだ海苔の旨みを最大限に引き出すため、熟練の職人がその日の気温や湿度を見極めて焼き加減を調整し、一枚一枚丁寧に焼きあげています。美しい光沢、ふわりとした食感、とろけるような口どけと風味豊かな味わいをお楽しみください。上質感のある金色のパッケージでお届けします。

有明海の初摘み海苔を丁寧に仕上げました。
海苔の名産地として知られる有明海。極寒期に摘採された初摘みの中から、より優れた味と色つやを持つ海苔だけを使用しました。豊かな自然が育んだ海苔の旨みを最大限に引き出すため、熟練の職人がその日の気温や湿度を見極めて焼き加減を調整し、一枚一枚丁寧に焼きあげています。美しい光沢、ふわりとした食感、とろけるような口どけと風味豊かな味わいをお楽しみください。上質感のある金色のパッケージでお届けします。

有明海の初摘み海苔を丁寧に仕上げました。
海苔の名産地として知られる有明海。極寒期に摘採された初摘みの中から、より優れた味と色つやを持つ海苔だけを使用しました。豊かな自然が育んだ海苔の旨みを最大限に引き出すため、熟練の職人がその日の気温や湿度を見極めて焼き加減を調整し、一枚一枚丁寧に焼きあげています。美しい光沢、ふわりとした食感、とろけるような口どけと風味豊かな味わいをお楽しみください。上質感のある金色のパッケージでお届けします。

有明海の初摘み海苔を丁寧に仕上げました。
海苔の名産地として知られる有明海。極寒期に摘採された初摘みの中から、より優れた味と色つやを持つ海苔だけを使用しました。豊かな自然が育んだ海苔の旨みを最大限に引き出すため、熟練の職人がその日の気温や湿度を見極めて焼き加減を調整し、一枚一枚丁寧に焼きあげています。美しい光沢、ふわりとした食感、とろけるような口どけと風味豊かな味わいをお楽しみください。上質感のある金色のパッケージでお届けします。

有明海の初摘み海苔を丁寧に仕上げました。
海苔の名産地として知られる有明海。極寒期に摘採された初摘みの中から、より優れた味と色つやを持つ海苔だけを使用しました。豊かな自然が育んだ海苔の旨みを最大限に引き出すため、熟練の職人がその日の気温や湿度を見極めて焼き加減を調整し、一枚一枚丁寧に焼きあげています。美しい光沢、ふわりとした食感、とろけるような口どけと風味豊かな味わいをお楽しみください。上質感のある金色のパッケージでお届けします。

袋を切った途端に広がる馥郁（ふくいく）たる香りは、選び抜かれた素材と職人の技が織りなす本物の証。血合をすべて丁寧に取り除き、えぐみも苦みもない旨みたっぷりの本枯鰹節を丁寧に削りました。お料理の仕上げに旨みと華やかさを添えます。

北大路魯山人や志賀直哉、吉田茂などの著名人が愛した銀座の名店〈銀座久兵衛〉。この店で使われている寿司海苔を詰め合わせました。

良い海苔の３つの条件である色、艶、薫りを満たす「紫薫」。選りすぐりの海苔だけを創業２６０余年〈山形屋海苔店〉伝統の技で丁寧に仕上げた上質な味わいをご賞味ください。

海の幸の旨みを重ねた、味付のり詰合せ。
広島県産牡蠣を丁寧に煮出してつくられただし醤油と、香ばしく焼きあげたあなごからつくられただし醤油。こだわりのだし醤油を使った２種の味付のりの詰合せです。旨みの相乗効果が生み出す奥深く豊かな風味と、なめらかな口どけをご堪能ください。

専門の「仕訳技術員」が選び抜いた、上質な海苔だけを丹念に焼きあげた「梅の花」。海苔ひとすじの老舗が誇る自慢の一品を、袋入りの食べきりサイズでご用意しました。

創業嘉永２年（１８４９年）。日本橋山本海苔店を代表するロングセラーギフト「梅の花」。口どけのよさと深い旨みをご賞味ください。

創業嘉永２年（１８４９年）。日本橋山本海苔店を代表するロングセラーギフト「梅の花」。口どけのよさと深い旨みをご賞味ください。

贅沢な厚みと品のよい旨みが際立つ、上質な焼のりと青混のりの詰合せ。
手漉き和紙のような厚みのある重量感が物語る上質さ。贅沢な厚み、品のよい旨みと心地よい口どけが魅力です。こだわりの焼のリと青混のりを４切サイズにカットして８枚ずつアルミのチャック袋に入れてお届けします。

創業者夫妻の美学が伝わる、日本産チーズの詰合せ。
「日本産のカマンベールチーズをつくりたい」という思いからスタートしたチーズ工房〈アトリエ・ド・フロマージュ〉が選び抜いた、自社生産のチーズの詰合せです。熟成させていない「生チーズ」や通好みの深い旨みが特長の長期熟成タイプ「硬質チーズ」などをお届けします。

パリに拠を構える〈フロマジュリーヒサダ〉が、夏の食卓にぴったりのチーズをセレクト。さまざまな味わいを楽しめる、風味豊かな詰合せです。
※輸入状況により、お届けが遅れる場合がございます。予めご了承ください。

味噌杜氏のこだわりと気候風土が育む伝統の深い味わい。
酵母と酵素のちからと、善光寺平の豊かな四季の中で熟成された深い味わいの味噌。秋に限定した仕込みの天然醸造・信州味噌です。職人が丹精込めて醸しあげました。香味のすぐれた複雑で丸みを持った旨みをぜひご堪能ください。

歌川国芳　金魚づくし　玉や玉や
天然に生成するＭＧＯを含んだ、マヌカの木の花蜜からつくられる「マヌカハニー」。携帯にも便利なスナップパック入りのセットをご用意しました。
※１歳未満の乳児には与えないでください。

長野のジャムメーカーの養蜂場から届く、色も味も美しい蜂蜜。
「信州山桜」は、ほのかにチェリーの香りが残る濃厚な蜂蜜。「信州アカシア」は淡く美しい色とやさしい香りの蜂蜜。「信州の初夏」は山桜・山藤・アカシアなどの花が咲いている時期にミツバチがブレンドした一期一会の蜂蜜。やさしい色と香りの信州産蜂蜜を詰め合わせました。
※１歳未満の乳児には与えないでください。

※１歳未満の乳児には与えないでください。

国内外の花々から採蜜した風味豊かなはちみつを桐箱でお届け。
各地のみつばちたちが一年を通じ、咲き誇る花々から集めたはちみつ。やさしい味わいの「国産アカシア」、濃厚な香りの「国産フラワーブーケ」、柑橘らしい爽やかな香りとキレのある甘みの「イタリア産レモン」の人気の３種を高級感のある桐箱に詰め合わせました。
※１歳未満の乳児には与えないでください。

※１歳未満の乳児には与えないでください。

スペインやイタリアの単一品種のオリーブ果実でつくられた高品質なエキストラバージンオリーブオイルです。品種ごとに際立つ個性が料理に深みを与えます。

機能性表示食品「健康オイルアマニプラス」、特定保健用食品「ＭＣＴリセッタ」。さまざまな料理に使いやすい健康オイルと、素材の旨みを引き立てる「こめ油」のセットです。

黒く熟す前の早摘みグリーンオリーブを使用した、フルーティで豊潤な味わいの「エキストラバージンオリーブオイル」。爽やかな風味が料理の味を引き立てます。