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青みがかった黄金色に繊細で持続性のある泡。洋ナシ、ナッツ、アーモンド、白い花の香りに、ほのかに漂うトーストのニュアンス。ピノ・ノワールで得られた力強くしっかりとした骨格の中にも、長期瓶内熟成によるまろやかさが光るシャンパーニュ。

＜シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド＞
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド、ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド、バロン・エドモン・ド・ロスチャイルドの三社のロスチャイルドファミリーが立ち上げた、シャンパーニュ専門のジョイントベンチャー。

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