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北海道産豚肉のみを使用し、素材の旨みや香りを引き出すために時間をかけて熟成を行っています。

オホーツク海で獲れた帆立を北海道産木材チップで燻し、植物油に漬け込んだ、帆立の旨みたっぷりの燻油漬。塩で釜ゆでしたソフト貝柱との詰合せです。

北海道産豚肉のみを使用し、素材の旨みや香りを引き出すために時間をかけて熟成を行っています。

アスパラ、スイートコーンなど、５種の北海道産野菜を使用したスープです。国産もち米１００％の最中種にお湯を注ぐだけでお召しあがりいただけます。

ドイツの２０２４年度国際ハム・ソーセージ品質競技会で金賞に輝いた自信作。強い炭火で旨みを封じ込め、ジューシーで香り高い味わいに仕上げました。

北海道の恵みを凝縮した、食事に合うスパークリングドリンク。
北海道産はちみつの華やかな香りとレモンのはじける爽快感をお楽しみいただけるレモネ―ド、北海道産生姜を使用した無濾過の本格ジンジャーエールと、北海道産はちみつを使用し、柑橘とスパイスをブレンドしたスパイスコーラの詰合せ。控えめな甘さでお食事にもよく合います。