※ワインは５月〜９月は冷蔵便にてお届けします。

淡い黄金色でやや緑がかったニュアンス。酸はいきいきとしており、トロピカルフルーツ、アプリコット、ピーチと黄色い花、レモングラス、カモミールのようなフローラルなアロマを感じます。仄かにローズマリーの様なニュアンスバランスの取れた風味豊かな余韻。見た目にも美しく、ギフトにぴったりの爽やかな白ワインです。

＜カ・マルカンダ＞
バリックを使用し熟成させる新しいバルバレスコやバローロを確立させた「イタリアワインの帝王」ことガヤ。徹底した品質主義のもとイタリアワインの最高峰に君臨し続けてます。そんなガヤが、テロワールに惹かれ、18回にも及ぶ交渉の末、念願叶って手に入れた銘醸地ボルゲリのワイナリーがカ・マルカンダです。

「ENOTECA　エノテカ」は全国にワインショップを展開し、世界のワイン産地から直接ワインを買付けする、ワイン専門店です。

※お客さま都合による返品・交換、付帯サービスやお届け先の変更はできかねます。

IWAの生みの親であるリシャール・ジョフロワは、Shin IWAを通じて、日本酒の未知なる可能性をさらに切り拓いています。この新たなるIWAは、単なる新しいブレンドではなく、日本酒とは何かという本質を深く再構築したものです。「Shin（シン）」という言葉は、 日本語で「新」「真」「心」など多様な意味を持ちます。Shin IWAは、革新と進化の象徴であり、日本酒造りの限界を押し広げながらも、そのルーツに忠実であり続けています。

Tasting Notes:
Shin IWAは、楽しさと精緻さが融合した"喜びのシンフォニー"のような味わい。革新的な醸造技術によってもたらされる生き生きとしたフレッシュさが口の中で踊るように広がり、鮮やかでバランスの取れたキャラクターを生み出しています。一口ごとにその奥深いレイヤーが現れ、ハーモニーに満ちたブレンドの新たな側面が顔を出します。爽やかで活力にあふれたShin IWAは、繊細なバランスと洗練されたエレガンスで五感を魅了します 。

Technical Details:
⚫ 内容量： 720ml
⚫ 精米歩合： 35%
⚫ 特定名称： 純米大吟醸
⚫ 醸造時期： 2023 年 10 月
⚫ 使用米：山田錦、五百万石、雄町
? アルコール 度数： 15％
⚫ キャップ： IWA 専用 Vinolok ガラス 栓
⚫ ボトル：IWA専用Marc Newsonデザイン、ダークブラウンのUVカットガラスボトル

熟れた果実のアロマとムースのようなきめ細かい泡立ちが特徴。フィニッシュは非常にまろやかで凝縮されたフルーティな味わいが続きます。
※ワインは５月〜９月は冷蔵便にてお届けします。

青みがかった黄金色に繊細で持続性のある泡。洋ナシ、ナッツ、アーモンド、白い花の香りに、ほのかに漂うトーストのニュアンス。ピノ・ノワールで得られた力強くしっかりとした骨格の中にも、長期瓶内熟成によるまろやかさが光るシャンパーニュ。

＜シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド＞
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド、ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド、バロン・エドモン・ド・ロスチャイルドの三社のロスチャイルドファミリーが立ち上げた、シャンパーニュ専門のジョイントベンチャー。

「ENOTECA　エノテカ」は全国にワインショップを展開し、世界のワイン産地から直接ワインを買付けする、ワイン専門店です。

※お客さま都合による返品・交換、付帯サービスやお届け先の変更はできかねます。

濃厚な旬を味わう、極上の苺リキュール

【特長】
1年に1度だけ、厳しい冬を乗り越えた最高級苺、古都華の魅力に出逢える大人の苺リキュール。艶やかな色合い、華やかな香り、濃厚な甘みとフレッシュな酸味のバランスがあなたを癒しの世界へ誘います。

【味わい/香り】
深みのある艶やかな赤色。なめらかで濃厚なテクスチャーが舌を包み込み、丁寧に煮詰められた古都華の上品な甘み、フレッシュな香りが口いっぱいに感じられる味わいです。ほのかな酸味と渋みも感じられ、心地よい余韻が残ります。

【CRAFT WONDER】

「こころ躍る瞬間 - WONDER - を、丁寧に造る - CRAFT - 」をコンセプトに、全国のさまざまなクラフト酒造を製造パートナーに迎え、小さな酒造が持つ隠れた卓越した製造技術やこだわりを活かして、多彩なアルコール製品を開発・展開する、自由でプレミアムなアルコールブランドです。

※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。