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ゆったりと立ちあがる優雅な泡立ちは長期熟成を経た証。完熟した果実味と白い花を感じるアロマが織りなすエレガントな味わいをご堪能ください。

〈ドン　ペリニヨン〉のワイン造りの中で重要な役割を持つ「長い熟成期間」に焦点を当て完成された調和的かつ複雑なシャンパーニュです。

１８１１年創業、２００年以上にわたり伝統と革新を継承するシャンパーニュメゾン。「グランブリュット」はフローラルなアロマと爽やかで余韻のある味わいが特徴。

１８１１年創業、２００年以上にわたり伝統と革新を継承するシャンパーニュメゾン。「ブラゾン　ロゼ」はベリー系の果実の甘い香りと芳醇な余韻が長く続きます。

繊細でエレガントな味わいと、エミール・ガレが描いた可憐なアネモネのボトルから「シャンパーニュの芸術品」と称されるキュヴェです。

心躍る華やかな味わいを、特製グラスで堪能。
長期熟成しても味にボリュームが出すぎず、ピュアな透明感と果実味を感じさせるエレガントなシャンパーニュ〈ペリエ　ジュエ〉ベルエポック。目で舌で香りでその芸術品のような味わいを、ボトルと同じアネモネがデザインされた特製ペアグラスでお愉しみください。
※三越伊勢丹グループ

※限定 150点

１９世紀初頭に創設。老舗のフルボディ赤。
ブラックチェリーのような香りのドルチェット種と、ピエモンテ州の代表品種であるネッビオーロ種のフローラルで奥深い香りのワインを、飲みくらべでお愉しみください。

ワインの王と呼ばれるバローロを木箱入りで。
１９世紀に創設されたワイナリーの溌溂とした口あたりとバランスのよい余韻が特徴の赤ワイン。骨格は大変しっかりとしており、チーズや赤身肉との相性は抜群です。

１２世紀に建築された修道院をカーヴとして使用。きめ細かな泡と爽やかな果実味が広がる、バランスのとれた味わいのシャンパーニュです。

グラーヴ格付けシャトーからフレッシュな白と優雅な赤を。
カシスを想わせる果実味に爽やかさとまろやかさのニュアンスが加わった優雅なスタイルの赤、ハーブやフレッシュな柑橘系の香りが特徴的な白のセットです。

日本の名ワイナリーが造る香り高きオリジナルワイン。
果実の甘みが引き立つ赤はマスカットベーリーＡ、酸味のあるすっきりとした味わいの白は甲州。日本固有品種で造った生粋の日本ワインは、どちらも華やかな香りが印象的です。

伝統の土壌に革新の種を蒔く、気鋭のドメーヌ。
高品質かつ多彩なワインづくりで定評のある生産者〈ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレー〉。素材づくりから醸造まで、その技術力を結集させてつくりあげたジュヴレシャンベルタンの赤ワインです。ブルゴーニュ有数の銘醸地で生まれた、ビロードのような口あたり、芳醇で力強い味わいをご賞味ください。
※三越伊勢丹グループ

※限定 170点

自然に寄り添い、月の満ち欠けに合わせて栽培したぶどうを丁寧に醸造。テロワールの個性を表現した赤白セットをお愉しみください。

テロワールのフィネスを見事に表現。
テロワール特有のエレガンスが表現された白と、赤系果実の香りにほのかなスモーク香が溶け込んだ赤。どちらもフレッシュな果実感あふれる味わいです。

古典的製法にこだわった実力派ドメーヌの赤と白。
１９５４年、ブルゴーニュ・ムルソーで誕生した〈マルグリット・カリヨン〉。できる限り人の手を加えず、大切に育てたぶどうを使い、醸造方法においてもブルゴーニュの古典的プロセスにこだわるなど、丁寧で質の高いワインづくりを行っています。一級畑のぶどうで醸造した赤白のセットをご堪能ください。
※三越伊勢丹グループ

※限定 200点

日本人女性醸造家が造ったオーガニックワイン。
ボルドー在住の醸造家・百合草梨紗氏がカスティヨン・コート・ド・ボルドーで栽培したメルロー１００％で造ったオーガニックワイン。ぶどうが持つピュアな果実味が表現された味わいです。

エレガントなアロマ、生き生きとした味わいのシャンパーニュ。ノーベル賞晩餐会で何度も採用されるなど、世界中のセレブリティにも愛されています。

１級シャトーの風格漂う、贅沢なファーストとセカンドのワインセット。
メドック格付け１級として世界に名を馳せる〈シャトー・ラトゥール〉。ぶどうの栽培から醸造、熟成まで徹底した品質主義を貫き生産されたワインは、高貴で長期熟成に適したポテンシャルを誇ります。今回は優れたヴィンテージである２０１５年のワインをファーストとセカンドのセットでお届けします。
※三越伊勢丹グループ

※限定 24点

地元のぶどうで造りあげた、人気のシチリアワイン。
〈ドンナフガータ〉定番の、フレッシュで奥行きがある香りのよい白。凝縮したスパイスとミネラル香を放ち、柔らかな渋みが魅力の赤。現地シチリアで人気の高いワイナリーのセットです。

創業から２４４番目に収穫したぶどうをベースワインに用いたシャンパーニュ。凝縮したフレッシュな味わいが、スモーキーな風味を纏う長い余韻とともに広がります。

シャブリ特有の酸味、ミネラル感があり、柑橘系と青リンゴのような香りが感じられる果実味の豊かさとエレガントさが調和したワインです。

ボルドーファンを魅了するエレガントかつ力強い味わい。
１８５５年にグランクリュクラッセ第５級に格付けされたシャトーが造るカベルネ種主体のワイン。力強いポイヤック村のスタイルにしてミネラル豊かで、フィネスと深みのある一本です。

世界遺産の畑から、エレガントな味わいの赤を。
ブルゴーニュの老舗〈シャトー・ド・ポマール〉。石垣で囲われた美しいぶどう畑「クロ・マレ・モンジュ」を所有することでも知られています。今回ご紹介する「クロ・マレ・モンジュ７５　ラング２０２１」は、世界遺産にも認定されているこの地域で可能な限り自然の力を活かしてつくられた一本。石灰や鉄分を多く含む粘土など、ミネラル分が豊富な土壌で育まれたピノ・ノワールを素材に、丁寧に醸造された赤ワインです。強い個性をもつユニークなテロワールの特徴をダイレクトに感じられる、エレガントで力強いアロマ、長く続くミネラルの余韻が特徴。生産者のこだわりが詰まった味わいをぜひご堪能ください。
※三越伊勢丹グループ

※限定 180点

歴史あるシャトーの、芳醇な香りを持つ赤ワイン。
フランス・ポムロール地区からお届けする、洗練された味わいの赤ワイン。メルロー種主体のベルベットのようなタンニン、芳醇なアロマと早熟型のテロワールのバランスが特徴です。

スムーズな飲み口に適度なミネラル感のある赤と、爽やかな口あたりで心地よいフィニッシュの白。品質の高さを誇る、老舗〈モメサン〉のセットです。

名門ワイナリーの貴重なバックヴィンテージ。
可能な限り自然に近い状態で栽培を行い、ブルゴーニュのテロワールを活かしたワインづくりを追求する〈ルイ・ジャド〉。所有する広大な自社管理畑の各々が、優れた土壌をもつことでも知られています。今回は、その上質な赤ワインの中からボーヌ　プルミエ　クリュの２本をご紹介。ぜひ飲みくらべでお愉しみください。
※三越伊勢丹グループ

※限定 180点

世界５大ウイスキーの蒸留所から原酒を選定し、匠の技で丁寧にブレンド。華やかでまろやか、心地よいスモーキーといった各国の原酒の個性が織りなす、複雑で豊かな味わいのウイスキーです。

さまざまな特徴を持つ原酒をバランスよくブレンドすることで生まれたスコッチウイスキー「オールドパー」。なめらかで奥行きのある芳醇な味わいは、和食にもよく合います。

さまざまな特徴を持つ原酒をバランスよくブレンドすることで生まれたスコッチウイスキー「オールドパー」。なめらかで奥行きのある芳醇な味わいは、和食にもよく合います。

長期熟成モルト原酒と軽やかなグレーン原酒をブレンドすることで、甘くフルーティな香味となめらかな口あたりを実現。ブレンダーの技術の粋を結集した一品です。