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気品にあふれ余韻まで美しい弥彦村のテロワールを味わう。
新潟県弥彦村産の山田錦を、香りと味のベストなバランスを考えて３３％まで精米。きめ細かな超軟水である彌彦山の伏流水を使い、蔵人が丹精込めて醸しました。「ヤヒコテロワール」を表現した絹のように繊細な口あたりと、気品あふれる上立ち香、すっとふくらむ美しい余韻に包まれる一本です。

復活を果たした京都府産の酒米を使用。穏やかな吟醸香に酔いしれる純米大吟醸。
京都府産酒造好適米「祝」を１００％使用。４５％まで磨きあげ、米の特性を十分に活かして醸し出した純米大吟醸を無濾過原酒でご用意しました。穏やかな吟醸香と深みのあるまろやかな味わいが愉しめる、酒どころ京都伏見の美酒をじっくりとご堪能ください。

４０年以上の長い歳月が磨きあげた長期熟成日本酒。
ワイン酵母を使用して醸した原酒を、蔵で４０年以上かけてゆっくりと熟成させた貴重な日本酒です。時の経過によりアルコール分子が変化し、濃厚な甘みと酸味が調和したまろやかな風味をお愉しみください。

創業者、辰馬悦蔵の酒造りへのこだわりを凝縮させた生もと造り吟醸純米原酒。上品な吟醸香とふくらみのある味わい。原酒ならではの飲みごたえです。

老舗蔵元の粋を託した、「未来」という名の一本。
創業約３６０年の菊正宗酒造の技術を結集し、未来へ託す思いをこめてつくりあげた純米大吟醸。兵庫県吉川特Ａ地区産の山田錦を３５％まで磨きあげ、酵母の力を引き出す六甲山系の宮水で仕込んだ、こだわりの一本です。清々しくも熟れた白桃を感じさせる芳醇な甘み、それに続く旨さの余韻を心ゆくまでお愉しみください。
※三越伊勢丹グループ

※限定 200点

食事を引き立てるクリアな香り。卓越した珠玉の一献。
最高級品質を追求した浩和蔵仕込の大吟醸です。品質に対する一切の妥協を許さず、蔵人の最良の技術と情熱を惜しみなく注ぎ込みました。食事を引き立てるクリアな香りと雑味を感じさせないすっきりとした酒でありながらも、ほのかに米の旨みが感じられ奥深く広がりのある味わいです。どんな温度帯でも楽しめます。