真だらや赤かれいなど、ふっくらした身と潮の香り豊かな一汐（ひとしお）干しの詰合せです。越前塩を１０年以上継ぎ足した塩水を使用し、角のないまろやかな味わいに仕上げました。

真だらや赤かれいなど、ふっくらした身と潮の香り豊かな一汐（ひとしお）干しの詰合せです。越前塩を１０年以上継ぎ足した塩水を使用し、角のないまろやかな味わいに仕上げました。

ししゃもの名産地、北海道で漁獲された旨みたっぷりのししゃもをご用意。卵を持つ雌ししゃもと、味わい深い雄ししゃもを干して詰め合わせました。

ししゃもの名産地、北海道で漁獲された旨みたっぷりのししゃもをご用意。卵を持つ雌ししゃもと、味わい深い雄ししゃもを干して詰め合わせました。

大正２年（１９１３年）に創業した老舗の干物店が鮮度と旬にこだわってつくった干物の詰合せです。低温で熟成させることで、丁寧に魚の旨みを引き出しました。