そうめん・ひやむぎ
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- 揖保乃糸
【お中元】手延素麺「三神・古」 *
- 8,640円（税込）
厳寒の限られた期間に、兵庫県手延素麺協同組合から指定された数名の熟練職人が、吟味した原料と高度な技術でつくった手延素麺です。
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- 池利
【お中元】手延べ三輪素麺熟成二年物 ひねもの *
- 10,800円（税込）
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- 甚助
【お中元】小豆島素麺「大吟穣 貴珀」・細美き詰合せ *
- 10,800円（税込）
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- 揖保乃糸
【お中元】手延素麺「特級・大古」・つゆ詰合せ *
- 10,800円（税込）
２年間、じっくり熟成させた揖保乃糸。
２度梅雨越しさせて熟成した「大古（おおひね）」は、コシの強さと風味のよさが格別。かつおの旨みが際立つ濃厚なだし感が味わえる、本返し仕立てのつゆとのセットです。
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