3,000円 〜 3,999円のそうめん・ひやむぎ
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【お中元】島原手延素麺「寒紬繭」 *
- 3,240円(税込)
全国の手延べ素麺の約30%のシェアを誇る「島原手延素麺」。しっかりとしたコシがあり、小麦の豊かな味わいと香りが楽しめるのが特徴です。その美味しさをつくり出すのが、じっくりと時間をかけて行われる麺づくり。選び抜いた良質な小麦粉と塩水を混ぜ合わせ、熟成を繰り返した後に、ねじりを入れながら丁寧に手延べをすることで、もちもちの食感と歯ごたえのある弾力が生まれます。ご紹介する「寒紬繭」は、素麺生産の最盛期といわれる一年で最も寒い12月から2月にかけてつくられたもの。湿度が低く寒さが厳しい時期は、麺の延ばしや乾燥の具合もよく、素麺づくりに適しているといわれています。昔ながらの製法で丹念につくられた一品。食味と食感に優れ、大切な方への贈り物にもおすすめです。
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【お中元】島原手延素麺「絲暦」 *
- 3,240円(税込)
長崎県島原の風土に育まれた、弾力、なめらかさ、喉ごしに優れた手延素麺。高い技術が要求される編み麺など、美しく見た目にもこだわった、夏の贈り物に好適な一品です。
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【お中元】島原手延素麺・ひやむぎ詰合せ *
- 3,240円(税込)
太さの違う麺の詰合せ。つるりとなめらかな喉ごしの素麺に、もちもちと弾力のあるひやむぎ。どちらも手延べ麺ならではのコシと、小麦本来の甘みをお楽しみいただけます。
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【お中元】日本五大素麺詰合せ *
- 3,240円(税込)
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【お中元】島原手延即席麺詰合せ *
- 3,240円(税込)
島原の手延べ製法でつくる、もちもちとしたコシとなめらかな喉ごし。お湯を注ぐだけで簡単に味わうことができる即席温麺と手延べ細うどんです。
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【お香典返し】揖保乃糸 温素麺 *
- 3,240円(税込)
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【お香典返し】お湯をかけるだけで出来るにゅうめん詰合せ *
- 3,240円(税込)
もっちり食感の即席にゅうめん。白だし仕立ての蛤と、野菜が入った鶏だしのセットです。
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【お香典返し】手延素麺揖保乃糸 特級品 *
- 3,240円(税込)
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【お香典返し】島原手延即席麺詰合せ *
- 3,240円(税込)
島原の手延べ製法でつくるコシと喉ごしを、お湯を注ぐだけで味わうことができる即席温麺と手延べ細うどんの詰合せ。
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【法要の引き物】揖保乃糸 温素麺 *
- 3,240円(税込)
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【法要の引き物】お湯をかけるだけで出来るにゅうめん詰合せ *
- 3,240円(税込)
もっちり食感の即席にゅうめん。白だし仕立ての蛤と、野菜が入った鶏だしのセットです。
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【法要の引き物】手延素麺揖保乃糸 特級品 *
- 3,240円(税込)
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【法要の引き物】島原手延即席麺詰合せ *
- 3,240円(税込)
島原の手延べ製法でつくるコシと喉ごしを、お湯を注ぐだけで味わうことができる即席温麺と手延べ細うどんの詰合せ。
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揖保乃糸 温素麺 *
- 3,240円(税込)
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お湯をかけるだけで出来るにゅうめん詰合せ *
- 3,240円(税込)
もっちり食感の即席にゅうめん。白だし仕立ての蛤と、野菜が入った鶏だしのセットです。
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手延素麺揖保乃糸 特級品 *
- 3,240円(税込)
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島原手延即席麺詰合せ *
- 3,240円(税込)
島原の手延べ製法でつくるコシと喉ごしを、お湯を注ぐだけで味わうことができる即席温麺と手延べ細うどんの詰合せ。
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【お中元】手延素麺を楽しむ 坦々麺とジャージャー麺詰合せ *
- 3,780円(税込)
まろやかな辛みの「汁なし坦々麺」とコク深い味わいの「ジャージャー麺」のセット。レンジで温めた麺に具入りソースをあえるだけで、濃厚な具材とからみ合う、コシのある手延素麺をご堪能いただけます。
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- 池利
【お中元】日本の素材を使った三輪素麺・麺つゆ詰合せ *
- 3,240円(税込)
日本の伝統食品「素麺」を「日本の素材」でつくりました。素麺は北海道産小麦で、麺つゆは国産原料のみで仕込んだ醤油に、出汁は国内産鰹節と北海道産昆布でとりました。
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- 池利
【お中元】手延べ三輪素麺熟成二年物 ひねもの *
- 3,240円(税込)
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- 池利
【お中元】国内産小麦を使った手延べ三輪素麺 *
- 3,240円(税込)
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- 池利
【お中元】手延べ三輪素麺「三輪」 *
- 3,240円(税込)
三輪に伝わる手延べの技法を受け継いだ初代・池田利平氏が、技の研鑽を重ねて辿り着いた素麺です。良質の小麦粉を塩水で練り、丁寧に手延べしました。
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- 池利
【お中元】麺づくし詰合せ「秋篠夏膳」 *
- 3,240円(税込)
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- 池利
【お中元 伊勢丹グループ限定】手延べ三輪素麺「花五涼」詰合せ *
- 3,240円(税込)
伝統の手延べ素麺に、自然の香りと彩りを。
南高梅や紫芋、かぼすなどを使った手延べ素麺。のど越しのよさとコシの強さを出すため、麺には北海道産小麦を使用しました。5色の素麺をあおさやゆず皮といった5種類の薬味とともにお楽しみいただけます。
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- 池利
【お中元】大和の伝統野菜を使った手延べ三輪素麺 *
- 3,240円(税込)
伝統野菜と三輪素麺、大和の美味が融合。
奈良県の伝統産業である三輪素麺に、同じ奈良県の伝統野菜「下北春まな」「紫の大和まな」「大和いも」を練り込み、職人技で美しく曲げました。素朴な風味と独特の食感が楽しめます。
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- 池利
【お香典返し】手延べ三輪素麺 *
- 3,240円(税込)
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- 池利
【法要の引き物】手延べ三輪素麺 *
- 3,240円(税込)
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- 池利
手延べ三輪素麺 *
- 3,240円(税込)
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- 島善
【お中元】小豆島手延素麺・彩景色 *
- 3,240円(税込)
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- 島善
【お中元】小豆島素麺「はるゆたか」 *
- 3,240円(税込)
希少な北海道産小麦「ハルユタカ」を100%使用した素麺。小豆島ならではの風味豊かなごま油を使うなど原料の一つ一つにこだわって仕上げました。便利な小分け包装でお届けします。