香味野菜とじっくり煮込むこと一昼夜。口の中でとろけるように柔らかくなったあか牛肉と、デミグラスソースの奥深い味わいをご賞味ください。

やわらかな肉質でさっぱりとした甘みがあるアップルポークを使用した「肉団子スープ」など、青森県産の素材を使用したスープ３種の詰合せです。

郷土の味を詰め込んだ、具だくさん出汁スープ。
かつお節専門店〈にんべん〉が、日本各地の郷土料理を楽しめる、具だくさんスープセットをご用意。専門店ならではのかつおと昆布の合わせ出汁が、具材の旨みを存分に引き立てています。

お湯を注いで楽しめる、北の大地の恵み。
素材には男爵いもやかぼちゃなど、５種の北海道産野菜を使用。国産もち米１００％の最中種にお湯を注ぐだけで、とろりとした食感と野菜スープの旨みをお楽しみいただけます。

玉ねぎの甘さが際立つ一杯。
肉厚で柔らかく、甘みが強い玉ねぎ「札幌黄」を使用し、じっくり丁寧に煮込んで濃厚なスープをつくりあげました。バゲットスライスとナチュラルチーズも入った、旨みたっぷりで食べごたえ充分な一品です。