ローストビーフに、個性豊かな野菜を添えて。
日本では珍しい数々の西洋野菜を育てている北海道の三野農園。そこで採れた野菜をさまざまな味わいに仕立てて、オードブル風のセットにしました。とろりとした食感が特徴の「焼きリーキのマリネ」やデザート感覚で楽しめる「ビーツとリンゴの赤ワインマリネ」などが入った多彩な美味しさ。広島県にあるなかやま牧場の高原黒牛を使った、上品な旨みのローストビーフと一緒にご賞味ください。
お申込期限：１２月１２日（金）正午まで

野菜の旨みを閉じ込めた、具だくさんポトフ。
地域農家との協業に取り組んでいる〈ＲＦ１（アール・エフ・ワン）〉から、北海道・三野農園のサボイキャベツや黄ビーツなどを使ったポトフをご紹介します。風味や食感を楽しめるよう、野菜はごろっと大きめにカット。野菜との相性も抜群の自家製のソーセージやベーコンと一緒に丁寧に煮込んで仕上げました。だしのきいたスープが野菜に染みこんで生み出す、滋味深い味わいをご堪能いただけます。
お申込期限：１２月１２日（金）正午まで