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濃厚なスープが絡む、香り高く味わい深いふかのひれのスープ。
丸鶏を使用した上質なとろみのあるスープに、たっぷりとふかのひれを入れました。ふかのひれの繊維までしっかりと味が染み渡り、濃厚で贅沢な旨みが口いっぱいに広がります。