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花山椒の特製ソースで味わう、国産牛ローストビーフの洋食セット。
焼き目を入れた後に低温で丁寧に火入れすることで、柔らかくしっとりとした質感のローストビーフに仕上げました。花山椒と実山椒を加えた特製ソースと好相性でお肉の旨みとふわりと広がる香りをご堪能いただけます。クリーミーでコクのあるシンプルなフランス南東部の郷土料理「グラタン・ドフィノア」とのセットでお届けします。