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創業以来、変わらぬ手法を受け継ぐ老舗の伝統の味わい。
明治２年（１８６９年）創業の老舗、日本橋〈伊勢重〉。お座敷の前菜として提供している牛佃煮や国産豚の大和煮などを詰め合わせました。国産の食材のみを使用し、職人技で丁寧に仕上げ、お肉の旨みを余すところなく引き出しています。